Այս ճաշատեսակը շատ նման է Ալիսյան choucroute garnie- ի , որը սովորաբար համեմված է լոլիկի եւ մսի համադրությամբ եւ հաճախ ներառում է գինի եւ կարտոֆիլ: Դա հիանալի ընտրություն է երկար, դանդաղ դանդաղեցնելով, եւ դանդաղ կաթսաը հիանալի աշխատանք է:
Այս հեշտ բաղադրատոմսը ընտանեկան ֆավորիտ է Եվաից: Նա խորհուրդ է տալիս այն մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով եւ կանաչ լոբով:
Նկարում պատկերված ուլբասայի եւ հավի խնձորի երշիկն օգտագործեցինք:
Ինչ պետք է ստանաք
- չամրացված խոզի կաթնաթթվով, 3-4 ֆունտ
- 1 ֆունտ ծխախոտի (կիլբասա, վուդու եւ այլն)
- 1 ֆունտ
- նոկաուտով
- 1 ֆունտ
- թթվասեր , պայուսակ կամ պահածոյացված, չորացրած եւ չորացված
- 1/2 բաժակ թեթեւ կամ մուգ շագանակագույն շաքարավազ, փաթեթավորված
- 3 ճաշի գդալ պատրաստել մանանեխ
- 1 ճաշի գդալ սամիթ, կարմրավուն կամ անիսոն սերմ
- 1 միջին գարեջրի տերեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք խոզի միսը դանդաղ կաթսայում: Կտրել ածխածնային երշիկները 2-3 դյույմ կտորներով եւ ավելացրեք դանդաղ կաթսա, ինչպես նաեւ knockwurst կամ bratwurst:
- Մի ամանի մեջ միացրեք շաքարավազը, շագանակագույն շաքարը, մանանեխը եւ սերմերը: Խառնել մինչեւ լավ խառը: Գդալով խոզի եւ երշիկի վրա եւ խառնուրդի մեջ լցրեք տերեւի տերեւը:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 7 ժամ 9 ժամվա ընթացքում կամ ԲՀԿ-ում շուրջ 4 ժամ:
Էվայից «Ես այս կերակուրին ծառայում եմ կարտոֆիլով, կանաչ լոբով եւ տնական հացով:
Այն իսկապես ստացվում է նրբաճաշակ եւ համեղ: Ինձ դուր է գալիս գդալ իմ տապակած կարտոֆիլի պյուրեովս »:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Համար դասական choucroute garnie- ի համար ավելացրեք կտրտած կարմիր մաշկի կարտոֆիլ խոզի խորովածի շուրջ եւ 1/4 բաժակ չոր սպիտակ գինի:
- Ավելացրեք մոտավորապես 1 բաժակ թակած խնձորի տապակած խառնուրդը:
- Թթվասեր խառնուրդը ավելացնելուց առաջ ավելացնել թակած սոխի (մոտ 1 միջին սոխ, թակած) մի շերտ:
- Փոխարինեք Bratwurst կամ gourmet հավի երշիկ համար knockwurst.
- Ավելացնել 2-ից 4 ծխած խոզի կոտլետներ դեպի խոզի ճարպ եւ երշիկեղեն եւ թողնել knockwurst:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Հեշտ Հանգիստ կաթսա Kielbasa եւ Sauerkraut եւ կտրտած խնձոր
- Դանդաղ կաթսա խոզի միսը ցանել է լոռամրգի սոուսով
- Հեշտ Crockpot խոզի մսով տապակած տապակով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 673 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 126 մգ |
| Նատրիում | 857 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |