Այս տապի ապուրը արագ եւ հեշտ պատրաստված է, եւ այն դանդաղ կաթսայում խաշում է ձեռքերը: Վերեւի այս համեղ, հաստ սոուսը թթվասերի տապակով եւ մի քանի հատված պանիրով կամ խիտ կտրված կանաչ սոխով: Զարդարված խրթխրթան տապակած տոտիլե շերտերով (տես ստորեւ, թե ինչպես), բայց խիտ ծանրացած տոտիլյա չիպսերը նույնպես հիանալի կլինի:
Վերցրեք մի քանի խորհուրդներ եւ փոփոխություններ, որոնք բաղկացած են բաղադրատոմսերից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1 (15 ունցիա) կարող է երիկամային լոբի (չմշակված)
- 1 (15 ունցիա) կարող է pinto լոբի (undrained)
- 1 (11-15 ունցիա) կարող է ամբողջ կորիզի եգիպտացորենը (drained)
- 1 (10 ունցիա) կարող Ro * Tel® Original Diced լոլիկ եւ կանաչ Chilies
- 1 (28 ունցիա) կարող է լցնել պոմիդոր
- 1 փոքր (4 ունցիա) կարող է չիլի պղպեղ (թակած)
- 1 (1 ունցիա) ծրարի թակո համեմունք
- 1 (1 ունցիա) ծրարային ագարակի հովացման խառնուրդ (ձեռք բերված կամ տնական)
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ ջերմության վրա, միջին ջերմության վրա, շագանակագույն գետնանուշը, լավ քսում եւ դանդաղ կաթսա փոխանցում: Ավելացնել պահածոյացված լոբի, եգիպտացորեն, Rotel եւ կանոնավոր լոլիկ, եւ պղպեղ: Ակտիվացրեք տոկիի համեմունքների եւ ագարակային հագուստի խառնուրդի մեջ:
- Ծածկեք եւ եփել 6 ~ 8 ժամ:
- Ծառայել ապուրը տոտիլյա չիպսերի կամ մեքսիկական խոզապուխտով :
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Կաթնաշոռով լոբի ավելացրեք ապուրի մեջ:
- Եթե դուք չեք ունենա Չիլիի պղպեղի տեր, ավելացրեք Rotel- ի լոլիկով կանաչ չիլիական հավելումներ եւ 14,5 ունցիայի տապակած լոլիկ: թողնել 28 ունցիայի պանիրը:
- Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ թակած jalapeno պղպեղ է ապուր.
- Նրբաբլիթ ապուրի համար ավելացնել մի տավարի արգանակ, կերակրման ժամանակի վերջում:
Ինչպես կատարել տապակած տորտիլե շերտեր
- Գծիր մի մեծ թխում թերթիկ, կրկնակի կամ եռապատիկ հաստությամբ թղթե սրբիչներով: Կտոր 4 եգիպտացորենի տոտիլասը կեսում, ապա կտեսնեք յուրաքանչյուր կիսամյակային հատվածը շերտերի մեջ: Ջերմաստիճանը 2-ից 3 դյույմանոց ձեթ է ծանր բռնակով մինչեւ 350 ° F. Օգտագործելով մետաղյա ճեղքված գդալ, դրանք խառնել եւ պահել դրանք ծածկված յուղով, տապակել մոտ մեկ երրորդը տոտիլե շերտերի մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 3 րոպե: Հեռացրեք թղթե սրբիչները, որպեսզի վերցնեք եւ կրկնում մնացած տրոբիլային շերտերով: