Պետք է ունենալ մեքսիկական բաղադրատոմս, որը ներառում է ճաշի ռոտացիայի մեջ, այս enchilada կերակուրը հեշտ չէր լինի: Օգտագործելով պարզ հավի կրծքամիս, queso fresco եւ խանութի կողմից ձեռք բերված սալսա, այս ուտեստը դարձնում է արագ ու գոհացուցիչ ընթրիք, շաբաթվա ցանկացած գիշեր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-2 եփած հավի դոշիկներ (շերտավորված)
- 1/2 սոխ (աղացած)
- 3 բաժակ կանաչ սալսա (խանութ-գնված կամ տնական)
- 18 սպիտակ եգիպտացորենի տոտիլլա
- 1 բաժակ փշրված queso ֆրեսկո
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ թթվասեր (խառնուրդի համար)
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ cilantro, (թակած, զարդարի համար)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 400F:
Միավորել հավի հետ, թակած սոխով:
Լցնել լոլիկը սալսա մեծ լայն գավաթով, հեշտ օգտագործման համար:
Բաղադրիչների մեջ 6 տոտիլազ է միկրոալիքային վառարանով եւ միկրոալիքային վառարանով 30-40 վայրկյան մեղմելու եւ ջերմացնելու համար: Պահել տոտիլները ջերմորեն ծածկված կտորի հետ:
Երբ tortillas բոլոր եփում միջոցով, իջեցրեք յուրաքանչյուրը կանաչ սոուս ամբողջովին թաց. Հավի եւ սոխի խառնուրդի երկու կլորացված ճաշի գդալ յուրաքանչյուր տոտիլայի մեջ, փաթեթավորեք եւ փակեք: Տեղադրել յուրաքանչյուրը մի ճաշատեսակով ճաշատեսակ, մի կողմ դնելով մի շերտով: Կրկնում են մնացած տոտիլլաների եւ հավի հետ, ճակնդեղի կերակրատեսակներից մեկի գագաթով գլանաձեւ տոտիլաները հավաքելը:
Թափել շուրջ 1 բաժակ կանաչ սոուսով տոտիլլաների վրա եւ վերեւում `փշրված քվոսո ֆրեսկով:
Cover եւ թխել 25-30 րոպե: Դուք կարող եք հեռացնել ծածկը վերջում պանրի մի քիչ շագանակագույն: Ծառայել թթվասերով, թակած cilantro եւ ավելի queso fresco, եթե ցանկանում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 512 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 129 մգ |
| Նատրիում | 226 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |