Երբ ձեր այգին լցվում է թարմ լոլիկով, դա ապուրն է: Ոչ միայն այս բաղադրատոմսը ցուցադրում է թարմ լոլիկի քաղցր բուրմունքը, այն նաեւ չափազանց բազմակողմանի է: Դուք կարող եք կատարել այս ապուրը ցանկացած թարմ լոլիկով, ձեր կաղամբով լոլիկից մինչեւ beefsteak լոլիկ: Ապուրը պյուրեով, դուք կարիք չեք ունենա սերմացու կամ պղպեղ լոլիկ, ամեն ինչ պարզապես խառնվում է բլենդերի վրա, եւ դուք նույնպես կարիք չունեք որեւէ կրեմ:
Մի թողեք տնական տոմատի ելակի պաղպաղակ
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 բաժակ թարմ լոլիկ (թակած, ցանկացած տեսակի)
- 1 միջին սոխ (կտրատած)
- 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 կվարտ բուսական արգանակ (կամ հավի արգանակ)
- Dash kosher աղ (կամ համտեսել)
- Dash թարմ աղացած սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 3-4 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- 1-3 թեյի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել լոլիկ, սոխ, սխտոր եւ արգանակ մեծ ապուրի մեջ: Բաղադրություն բերեք միջին բարձր ջերմության վրա, ապա կրճատեք ջերմությունը միջինից եւ թող եփեք 20 րոպե, մինչեւ լոլիկները պայթեք, եւ սոխը եւ սխտորը փափուկ են: Season հետ աղ եւ պղպեղ:
- Փոխանցել խառնուրդը խմբաքանակների մեջ blender, եւ խյուս մինչեւ հարթ (ես օգտագործում եմ իմ Vita-Mix Blender (համեմատել գները), որը ես սիրում եմ, բայց դա թանկ է :)
- Ջերմաստիճանը մեկ այլ խոշոր ապուրի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել ալյուր, whisking մինչեւ խառնուրդ դառնում ոսկե դարչնագույն. Season հետ աղ եւ պղպեղ:
- Թխել պյուրե լոլիկի ապուրը կարագի ալյուրի մեջ: Խառնել բալզամիկ քացախը եւ շաքարը ապուրի մեջ: Տաքացնել մինչեւ տոմատի սուպը: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ (ավելացրեք ավելի աղ, պղպեղ, քացախ եւ / կամ շաքարավազ):
- Ապուրը սափրագլուխ է լցնում գետնին եւ ծառայում, մանրացված թարմ ռեհանով: Կամ թույլ տվեք, որ ապուրը ամբողջովին սառը լինի եւ սառեցնի սառնարան ապահով բեռնարկղեր:
Մի թողեք, բանջարեղենի ապուրի բաղադրատոմսեր երեխաների համար
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 197 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 622 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |