Խոհարարություն երկուի համար կարող է լինել շատ զվարճալի, թե արդյոք դա ձեր գործընկեր, բարեկամ կամ ձեր BFF: Եթե դուք վայելեք միասին ճաշ պատրաստելու, միասին պատրաստեք եւ պատրաստեք ձեր ճաշը: Ճաշը չունի (չպետք է լինի) լինի մանրամասն կամ ժամանակի սպառող գործ: եթե ձեր գործընկերի սիրած կերակուրը մակարոնեղեն եւ պանիր է , ծառայում է մի գեղեցիկ ճաշատեսակի մեջ եւ վայելեք: Կամ, եթե դա հատուկ առիթ է, դա կարող է լինել կատարյալ ժամանակ, որպեսզի խմորեղեն, մի քանի ֆունտ շերտ, կամ համեղ աղանդավոր մոնյոն կամ գլխավոր կողիկներ :
Եթե դուք պատրաստվում եք Վալենտինի օրվա ընթրիք, ապա ձեր սեղանը դրեք ձեր լավագույն ընթրիքի, ռոմանտիկ սպիտակեղենի, ծաղիկների եւ մոմերի հետ: Մի մոռացեք գինու եւ պանրի եւ ձեր սիրած ռոմանտիկ երաժշտության տրամադրությունը: Մաքուր, ինչպես եք պատրաստում, բայց մի մտահոգվեք խառնաշփոթից հետո: թողնել ճաշատեսակները մինչեւ առավոտ եւ վայելել միմյանց:
Անկախ նրանից, թե ինչ հատուկ առիթով կամ ամենօրյա շաբաթվա ընթրիքի համար, վստահ եք, որ այստեղ գտնել մի քանի բաղադրատոմսեր: Բաղադրիչները ներառում են որոշակի ուտեստներ, որոնք նախատեսված են երկու եւ շատերի համար, որոնք կարող են հեշտությամբ նվազեցնել:
Recipes
Գառի դարակը կարմիր գինու սոուսով . Գառան մի դռան հատուկ առիթի համար մեծ ընտրություն է: Գառնուկի խրթխրթած խաշած խարույկը եւ հետո եփվել է կատարելության:
Խորոված հավի հետ լիտվինով եւ կաժունով կրեմ սոուսով : Խորոված հավի դոշիկներ դառնում են լրացուցիչ հատուկ նախուտեստ, կծու կակաոյի սերուցքի սոուսով եւ տաք պատրաստված մակարոններով: Ճարպակալված լոլիկ եւ կանաչ սոխ, վերեւում, այս առասպելական հավի դոշիկներ:
Lobster Rolls, 2 Ways : Սա հատկապես լավ բաղադրատոմս է, եթե մեկը ձեզ դուր եկավ մայոնեզ, իսկ մյուսը սիրում է պարզ կարագ կարագ: Կատարյալ ճաշը տաք ամառային օրվա համար:
Տավարի Burgundy With Noodles : Պտղատու տավարի, սունկ, չոր կարմիր գինու եւ սոխ, միասին են այս դասական ֆրանսիական ուտեստը: Ավելացնել ֆրանսիական հացի փափուկ եւ աղցան հիշարժան ընթրիքի համար:
Կծու սանրված սալորաչիրներ . Այս մարինացված վարագույրները տեւում են ընդամենը մի քանի րոպե նախապատրաստական եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակ, եւ նրանք համեղ կերակուր են շոգեխաշած ուգիներ եւ բրնձով:
Արագ եւ հեշտությամբ փորված մանր ծովախեցգետինները դեղաբույսերի հետ : Այս պարզ բույսի մանրակերտները մոտավորապես 20-25 րոպե տեւում են, սկսում են ավարտել: Ծառայել նրանց հետ մի քանի քվինո, բրինձ կամ փետուր, կամ ավելացնել դրանք աղցան:
Խորոված կոտլետով խոզի կոտլետներ . Հաստ տապակած խոզի կոտլետները շաբաթվա ցանկացած գիշեր պատրաստում են առասպելական կերակուր: Համեղ Dijon մանանեխի սոուսը կատարյալ հարդարման հպում է:
Ռիբ Steaks հետ սխտորի Marinade : Grill կամ փաթաթել այդ անհավատալի կողոսկրների steaks. The սխտոր մարինադ տալիս steaks պայթյունը համը.
Nicoise ոճը Tuna աղցան բաղադրատոմսը հետ Dijon հագնվելու : Grilled թարմ բրնձի ֆիլե են grilled, ապա ավելացվել է դասական ֆրանսիական Nicoise աղցան: Բաղադրիչը ներառում է կարտոֆիլ, կանաչ լոբի, պինդ խաշած ձու, ձիթապտուղ, տոմատի մանվածք:
Խորոված սաղմոն սթեյք `թթվասերի սոուսով . Այս սաղմոնի սթեյքերը կամ ֆիլեները թխում են, հետո ծառայում են թթվասերի եւ սամիթի պարզ համադրությամբ:
Հեշտ Shrimp With Angel մազերի մակարոնեղեն : Մեկ կծում այս համեղ ծովախեցգետին եւ դուք կզգաք, ինչպես եք ճաշում դուրս ձեր սիրած ռեստորանում: Սխտոր եւ Parmesan պանրի համը տարածում է ծովախեցգետին եւ հրեշտակային մազերի մակարոնեղեն `ամբողջական կերակուր:
Խոհարար Halibut եւ Parmesan Crumb Topping : Halibut գերազանց ընտրություն է, երբ դուք փնտրում է լրացուցիչ հատուկ ձուկ հետ մեղմ համը: Թարմ պատրաստված Parmesan եւ breadcrumb topping ավելացնում crunch եւ համը:
Southern Creamed Spinach : Սպանախը առողջ բուսական է, որը վերաբերում է միայն ցանկացած մսի, թռչնի կամ ծովամթերքի հետ: Այս տարբերակը սկիզբ է առել մի փոքր աղացած սոխով եւ կրեմով:
Վարունգի աղցան, թթվասերի եւ սամիթով . Այս աղցան, մասնավորապես, ձկների կամ սթեյքների հետ գնաց: Ցորենի սոուսով հարուստ թթվասերը կատարելագործում են վարունգը:
Լուիզիանա Միսսեր Մակարոնեղենով . Ծառայել այս կծու միսյերը տաք պատրաստված սպագետտի կամ լիտվինի վրա: Ծառայել նրանց խորտիկ հացով, որպեսզի խորտակեն համեղ սոուսը:
Խորոված Հավը Կծու Պանիր Սոուսով . Կծու պանրի սոուս եւ աղացած կարմիր պղպեղի խյուս, դրանով սովորական կաղամբով պատրաստված հավի դոշիկներն արտասովոր են դարձնում:
Filet Mignon- ն, քաղցր պղպեղի սոուսով. Այս փխրուն շոգեխաշած սթեյքերը խաշած են, փխրեցնող եւ հետո ծառայում են քաղցր բուրբբոնով ծաղկակաղամբ պղպեղի սոուսով:
Կարիբյան բրինձ եւ սեւ լոբի : Սա գերազանց ընտրություն է, եթե դուք փնտրում եք բուսական հիմնական կերակրատեսակ: Ծառայել կծու, լավ թարմ սեւ լոբիով բրնձով `բավարարելու մսով կերակրելու համար:
Banana Crepes With Brown Sugar Rum Սոուսով : Եթե դուք եք փնտրում պարզապես ճիշտ դեսերտ ավարտելու հատուկ ճաշի, նայեք ոչ մի հետագա. Այս բանան կրպեսները հիանալի կերակրատեսակ են հիշարժան ընթրիքի համար:
Խնձորի քաղցրավենիքով շագանակագույն շաքարավազով հացահատիկով : Apple խրթխրթուն, անշուշտ, Ամերիկայի սիրած աղանդերից մեկն է: Այս մեկը ներառում է խրթխրթան, կարագի շագանակագույն շաքարավազ եւ վարսակի ծածկ:
Espresso Creme Brulee : Սա ֆանտաստիկ դեսերտ է ամրագրել Վալենտինի օրվա ընթրիքի համար, եւ դուք կարող եք նախօրոք պատրաստել այն: Երբ ընթրիքը պատրաստ է, վերցրեք խմորեղենը սառնարանից եւ ջահել շաքարավազը, որպեսզի ստեղծի զարմանալի կարամելացված շաքարավազ: