Դուք պետք է այս ամառային համեմունքով տաք լոլիկով ապուր պատրաստեք, օգտագործելով լոլիկ ձեր այգուց կամ Ֆերմերների շուկայից: Այնտեղ ոչինչ չկա, ինչպես արեւի տակ դեռեւս տաքացվող, որթատունկով պատրաստված բանջարեղենից պատրաստված ապուր: Այս նախասիրությունները ոչ մի նման չեն ձեր մանկության պահածոյացված լոլիկի ապուրին:
Այս ապուրը սառեցնում է նաեւ լավը, այնպես որ այն ամռանը դարձնել, սառեցնել 2 կամ 4 գավաթ բաժինները եւ վայելել այն ձմռանը: Ջերմաստիճանը թողնում է սառնարանում, այնուհետեւ տեղադրեք մի կաթսա եւ նրբորեն ջերմացեք, հաճախակի ջերմացեք, մինչեւ որ ապուր հասնում է 160 ° F ջերմաչափի վրա:
Ծառայել մի քանի տնական սոխերով կամ մի քանի տապակած սխտորով հացով: Մի գեղեցիկ կանաչ աղցան, որը կտրում է կտրտած սնկով եւ մի փոքրիկ սիսեռով, լավ լրացում կլիներ այս պարզ ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, diced
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 6 տավարի մսով լոլիկ, սերմացու եւ թակած
- 4 տապակած ռոմա լոլիկ, թակած
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 2 բաժակ հավի կամ բուսական ֆոնդ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ նարնջի սեզոն
- 1 ճաշի գդալ աղացած նատրիումի տերեւներ
- 1 թեյի գդալ
- թարմ քերել տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
1. Ծանր կաթսայում, ջերմային յուղ եւ եփած սոխ եւ սխտոր մինչեւ մրցույթի:
2. Ավելացնել երկու տեսակի լոլիկ, աղ, պղպեղ եւ ֆոնդ, եւ եփ գալ 20 րոպե:
3. Լարված ապուր, բարակ քամիչով. հանել կոշտները:
4. Մաքուր կաթսա, հալեցնում կարագը եւ ալյուրը ավելացնեն: եփել եւ խառնել 2-3 րոպե, որպեսզի խոզի խտացնել:
5. Ավելացնել լոլիկի խառնուրդ 1/2 բաժակ; եփել եւ խառնել մինչեւ չորացած:
6. Ավելացնել մնացած լոլիկի խառնուրդը եւ եփել եւ խառնել մետաղալարով, մինչեւ խառնուրդը տաք եւ մի փոքր thickened:
Խառնել նարնջի զեյթունով, ռեհանով եւ քերել տերեւներից եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 250 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 496 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |