Այս հեշտ եւ համեղ ծնեբեկային բաղադրատոմսով առաջին հերթին ծնեբեկի վրա փաթաթելու կարիք չկա: Այս ոճով պատրաստված ծնեբեկը ավելի բուրավետ է եւ պահպանում է արժեքավոր սննդանյութերից ավելին: Այս ծնեբեկային բաղադրատոմսը մեծ է առաջին դասի կամ բուսական կողմի համար: Սա փափուկ պանրով սափրվել է համեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ (1 փունջ) թարմ ծնեբեկ , ներքեւի հատված, անհրաժեշտության դեպքում ներծծված
- 2 տ. ձիթայուղ
- 1 տ. ջուր
- 1 մեխակ սխտոր, կեղեւված եւ կիսով չափ կտրված
- 1
- կիտրոն , հյութալի
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Սափրվել պարմեզան պանիր (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
1. Մի մեծ սոուսով միջին բարձր ջերմության վրա ավելացրեք ծնեբեկը, ձիթապտղի յուղը , ջուրը եւ սխտորը: Եփել մոտ 2 րոպե, կամ մինչեւ ջուրը գրեթե գոլորշիացված է:
2. Խնկացրեք ծնեբեկը, կոճղը ծածկելու եւ 1 րոպե եփեք: Հեռացնել կափարիչը եւ կրկին ծնեբեկ վարել: Կափարիչը ետ քաշեք եւ կրկնում, մինչեւ որ ծնեբեկը փխրուն է, մոտավորապես 5 րոպե: Ծնեբեկը կարող է փոքր-ինչ շագանակագույն շաղ տալ կետերում, որը ավելացնում է համով աղացած համը:
3. Ավելացնել կիտրոնի հյութը եւ ձուլել միավորել: Հեռացրեք սխտորը եւ համը հարմարեցրեք աղը եւ պղպեղը: Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 137 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 9 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |