Ինչպես խփել եւ չափել ձուկ

01-ը 09

Սկսեք ձեր ձուկը ընդլայնելու համար

Շատերը սիրում են իրենց եւ իրենց ընտանիքի համար ձուկ որսալ տնտեսական կամ ժամանցի համար: Փաստորեն, կան շատ ֆիզիկական անձինք, որոնք օգտագործում են ձկնորսությունը `իրենց ընտանիքներին կերակուր ապահովելու համար, թույլ տալով նրանց դյուրին լինել: Անկախ նրանից, թե դուք ճամբարային կամ ձկնորսական շրջագայություն եք անում, մաքրում, ձգում եւ ձկնորսության ծավալը այնքան բարդ չէ, որքան թվում է:

Ձեր ձուկը բռնելուց հետո համոզվեք, որ ձեր ձուկը կախված է ջրի մեջ շղթայով եւ հետո դրեց սառույցով լցված սառույցով: Սա ձեր ձկներին կպահի թարմ եւ բուրավետ: Ցանկանում եք կամ սառեցնել այն ճաշի հետագայում կամ սկսեք այն պատրաստել անմիջապես, որպեսզի այն արագորեն ուտեն: Փորձեք ձկների մաքրման համար 1-2 ժամվա ընթացքում, որպեսզի այն փչանա: Գումարած, չորացրած ձկան կշեռքները դժվարացնում են հեռացնել մաքուր ժամանակը:

Սկսեք խոշորացում

Գտեք տեղում կամ այն ​​վայրում, որտեղ հեշտությամբ կարող եք մաքրել, քանի որ կշեռքները կթանկանան: Այնուհետեւ կափարիչը ամենահեշտ գործիքն է `ձկով սանրել` կարագի դանակ: Նրանք պատրաստում են հատուկ scalers, որոնք դուք կարող եք ձեռք բերել, բայց դուք կարիք չունեք: Սկսեք ծավալել ձեր ձուկը, մի կողմից ձեռքով ամրացնելով եւ պոչից գցել դանակով:

02-ը 09

Scale մինչեւ եզրեր

Համոզվեք, որ դուք ստանում եք կշեռքներ վերեւում ձկների եւ մոտ կողերի, հիշելով մաքրել պոչը: Փորձեք չհամաձայնել շատ ծանր կամ ձուկը ձգել, եւ զգույշ եղեք օղակների շուրջ, քանի որ նրանք կարող են փաթաթել մաշկը:

03-ը 09

Մանրացնել մանյակ

Մի մոռացեք ձկների մանյակ: Սա հաճախ ամենատարածված մասն է, բայց հաճախ անցնում է ամբողջությամբ:

04-ին 09

Սկսեք կտրել

Սկսեք փորագրման գործընթացը, սեղմելով ձեր ֆիլե դանակի թրթուրը խողովակին: Ձվերը վերեւում, հեռու ձկներից եւ փորոտիքներից եւ գլուխը:

05-ից 09-ը

Կտրեցիք Ջիլսին

Լրացրեք կտրվածքը, դանակի սեղմված մասից ստիպելով: Այս հատվածը գտնվում է պալվիկ կծիկների միջեւ (որոնք զուգված են ձկների փորը վրա) եւ ցածր ծնոտի բազան:

06-ից 09-ը

Հեռացնել փորոտիքները

Հեռացրեք փորոտիքը, հասնելով գլխի բազայի վրա հասնելու եւ նրանց կողոպտելու միջոցով, որտեղ դուք ամեն ինչ եք զգում: Կեղտոտեք այդ տեղը եւ քաշեք ամբողջը: Մեծ ձկների վրա պետք է զգույշ կտրեք ձեր դանակով:

07-ից 09-ը

Գրգռեք լյարդը

Կտրեք դուրս եղած ձկների կախված լյարդը: Այնուհետեւ կտրեք այն, թե ինչ է մնացել լողալ միզապարկից, որը սպիտակ պարկ է, որը իրեն պատկանում է խոռոչին:

08-ը 09

Ձնծաղիկներ

Ձիթապտուղները ձեր ձկներին դառնալու են դառը դիետա, եւ այն ավելի արագ կկործանվի: Հեռացրեք հացահատիկները, կտրելով նրանց, որտեղ նրանք կպչեն այն եզրերից, որոնք ձեւավորվում են: Դուք կարող եք օգտագործել խոհանոցային խցիկներ կամ դանակ: Փոքր ձուկով, նույնիսկ կարող եք պարզապես ծակել դրանք:

09-ին 09

Հեռացնել Gills- ը

Կցորդները կրճատվելուց հետո կարող եք հեռացնել հացերը: Այնուհետեւ լվացեք խոշոր եղջերավոր ձուկը սառույցով սառը ջրում: Փաթեթեք մանրացված սառույցի մի անկյունում, մինչեւ պատրաստ լինեք պատրաստել այն: