Բաղադրությունը կոկոսի բրինձի համար: Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10 Այս բաղադրատոմսի մեկ էջանոց տպագրված տարբերակի համար տեսԹայերեն կոկոսի բրինձ բաղադրատոմսը:
Կոկոսի բրնձի պատրաստման համար հարկավոր է.
միջինից խոշոր զամբյուղի մեջ խիտ կափարիչով
2 բաժակ Թայերեն սպիտակ հասմիկ բրինձ (Նշում. Այլ տեսակներ չեն կարող աշխատել այս բաղադրատոմսով)
1 կարող է լավ որակի կոկոսի կաթ
2-3 Tbsp. չորացրած կոկոս (խմորի տեսք)
ջուր
աղ
մի քիչ կոկոսի յուղ OR հացահատիկային յուղ
02-ից 08-ը
Քայլ # 2. Չափել բրինձը
Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Քաշեք մի քանի կաթիլ նավթ ձեր pot- ի ներքեւում եւ սեղմել այն ձեր մատների հետ - դա կօգնի կանխել բրնձի կեղեւը եւ այրումը: Այնուհետեւ չափեք 2 բաժակ բրնձի եւ ավելացնել pot- ի (Ծառայում է 4 հոգի):
03-ից 08-ը
Ավելացնել կոկոսի կաթ եւ ջուր:
Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Ավելացնել 2 բաժակ լավ որակի կոկոսի կաթ, 1+ 3/4 բաժակ ջուր, 2 հատ խմորեղեն: չոր շերտավորված կոկոսի եւ 1/2 թեյի գդալ: աղ: Ակտիվացրեք եւ տեղադրեք միջին բարձր ջերմության վրա:
04-ը 08-ից
Քայլ # 4. Ներկայացրեք մի նուրբ եռացող:
Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Բերեք մի նուրբ (ոչ շարժակազմ) եռալ: Երբ փրփուրները ձեւավորվում են կոկոսի ջրի մակերեւույթում, եւ դուք լսեք բրնձի փափուկ եռացողը, կրճատեք ջերմությունը միջին ցածր (էլեկտրական վառարանով շուրջ 2.5) կամ ցածր (եթե ունեք գազի վառարան): Տեղի խիտ կափարիչը թույլ է տալիս 15-20 րոպե եփել:
05-ը 08-ը
Քայլ # 5: Ստուգեք կոկոսի ջուրը:
Կոկոսի ջրի ստուգում: Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10, 15-20 րոպե հետո հեռացրեք կափարիչը: Օգտագործելով փամփուշտ կամ թխվածքաբլիթներ, քաշեք բրնձի մի կողմը, այնպես որ կարող եք տեսնել ներքեւի մասի մեջ: Եթե կա դեռ 1/4 դյույմ կամ ավելի կոկոսի ջուր, փոխարինեք կոպը եւ թույլ տվեք բրնձով եփ գալ եւս 5 րոպե: (Իմ դեպքում, դուք կարող եք տեսնել pot- ի ներքեւի հատվածը, այնպես որ ոչ ավելի ուտելիք չի պահանջվում):
06-ից 08-ը
Քայլ # 6. Թույլ տվեք Ռայսին գոլորշիանալ:
Գոլորշիացնելով Ռայսը: Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Երբ հեղուկի բոլոր կամ մեծ մասը գնացել է, անջատեք ջերմությունը, բայց այրեք գազարը այրիչի վրա: Կափարիչը փոխարինեք խիտ եւ թույլատրեք բրնձը նստել առնվազն 5 րոպե: Ներդիրի ներքին ջերմությունը կշարունակի «գոլորշիացնել» բրնձը `հաճելի, թեթեւակի կպչուն կավարտի:
Խորհուրդ. Թխեք բրինձ նստել այս ձեւով, մինչեւ որ պատրաստ եք ուտել: Այն մնալու է տաք եւ խոնավ մինչեւ 1.5 ժամ: հարմար է, եթե դուք հյուր եք ունենում:
07-ը 08-ը
Քայլ # 7: տապակած բրինձ:
Խտացրած բրինձ, Chopsticks- ի հետ: Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/04/10, Երբ պատրաստ է ուտել, նրբորեն բմբուլը բրնձով կամ ափսեներով: Միեւնույն ժամանակ, կարելի է համտեսել այն, ավելացնելով մի քիչ ավելի աղ: Եթե ցանկանում եք ձեր կոկոսի բրինձ քաղցր կողմում ավելացնել մի քիչ շաքար:
08-ը 08-ը
Քայլ # 8: Ծառայել ձեր կոկոսի բրինձը:
Ծառայել մինչեւ կոկոսի բրինձ: Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt, 10/15/10, Ներկայացրեք կոկոսի բրինձը ծառայող գավաթին: Դա համեղ է, ինչպես դա, կամ վերեւում այն մի փոքր toasted կոկոսի, եթե ցանկանաք: Տեսեք ստորեւ բերված հղումները ճաշատեսակների համար, որոնք ծառայում են ձեր կոկոսի բրնձի կողքին: ԷՋՄԻԱԾՆ.
Toast կոկոսի: Պարզապես տեղը 2 Tbsp. չորացրած կոկոսի կոկոսի մեջ եւ մի քանի րոպեով «չոր տապակել» այն միջին բարձր ջերմության վրա: Կոկոսը կդառնա թեթեւ ոսկե-շագանակագույն եւ անուշահոտ: Շաղ տալ ձեր բրնձի վրա եւ վայելել: