Այս պարզ մանդարինի նարնջի վինարգետե բաղադրատոմսը հատկապես տգեղ է, քանի որ այն պատրաստվում է մանդարինի նարնջի հյութով, որը շատ լավ է ընթանում սպանախով պատրաստված աղցանով: Հագնվելու կարող է ծառայել սենյակային ջերմաստիճանում կամ ջերմ, եթե ցանկանում եք, որ ձեր կանաչիները կլանվեն:
Սովորելը, որպեսզի ձեր սեփական աղցան սոուսը մեծ հմտություն է, քանի որ առեւտրային զնգոցները հաճախ պարունակում են մեծ քանակությամբ նատրիումի, ճարպի կամ շաքարի: Պատրաստել ձեր բաղադրատոմսը զրոյից, կարող եք վերահսկել, թե ինչ է կատարվում դրա մեջ:
Այս vinaigrette ունի մի շարք առողջապահական նպաստներ, քանի որ մանդարին նարինջ են խցան լի է վիտամին C, հակաօքսիդիչ ասել է բարձրացնել իմունային համակարգը եւ խուսափել քաղցկեղից: Պտուղը պարունակում է նաեւ բարձր քանակությամբ վիտամին A եւ չափավոր քանակությամբ կալցիում, վիտամին B-6 եւ մագնեզիում:
Եթե այս սոուսը զույգը սպանախ աղցանով զույգեք, ապա առավել եւս շահավետ է, քանի որ մանդարին նարինջի մեջ հայտնաբերված նույն վիտամիններն ու հանքերը նույնպես հայտնաբերվել են սպանախ: Բացի այդ, սպանախը երկաթի մեծ գործարանային աղբյուր է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ խնձորի քացախ
- 3/4 բաժակ մանդարինի նարնջի հյութ (6-ից 8 մանդարին նարինջ)
- 2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ (կամ լավ որակ
- բալզամիկ քացախ )
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1
- կեղտոտ (աղացած)
- 1/4 թեյի գդալ
- kosher աղ (կամ համտեսել)
- 1-ից 1 1/2 բաժակ հավելյալ կույս
- ձիթայուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք խնձորի քացախը, մանդարինի նարնջի հյութը, կարմիր գինի քացախը (բալզամիկ քացախը), շագանակագույն շաքարավազը, կեղեւները եւ կոսերի աղը բլենդերի մեջ: Pulse միավորել բաղադրիչները:
- Թեեւ բլենդերը վազում է, շատ դանդաղ ավելացրեք ձիթապտղի յուղը կայուն հոսքի մեջ `բլենդերի վերին բացումով:
- Տեղափոխություն դեպի աղցան կամ ռադիոլոկապ:
- Սառեցրեք ցանկացած մնացորդային vinaigrette մինչեւ մեկ շաբաթ: Դրանից հետո, նետեք այս աղցան հագած որեւէ չօգտագործված հատված:
Նշում. Այս vinaigrette կարող է ծառայել սենյակային ջերմաստիճանում կամ տաքացնել աղցան կանաչի կողմից նրբորեն ջեռուցել այն կաթսա մեկ րոպե կամ երկու: Խուսափեք միկրոալիքային վառարանում ջեռուցելուց, քանի որ այդպես վարվելով, դուք վտանգում եք դրա բոլոր օգուտները:
Առաջարկվող համապատասխան բաղադրատոմսեր
Եթե ձեր մանդարինի նարնջագույն vinaigrette- ն այնքան լավ է աշխատել որպես աղցան հագնվելու, որ դուք հետաքրքրված եք ավելի նարնջի կամ ցիտրուսային հիմքի վրա պատրաստված սոուսով, որոնք պարունակում են նույն սննդանյութերից շատերը, որոնք այս սոուսն է, դիտեք այս ցիտրուսային-բալզամիկ վինագետտե բաղադրատոմսը , որը կատարվում է նարնջի հյութ եւ կատարյալ սաղմոնի համար: Կամ փորձեք այս մեղր-կրաքարի սոուսով բաղադրատոմսը զուգված ծովային բրնձով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 109 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 25 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |