Ձեռքի ընկած ծովախեցգետնի աղցան `մեղրով լիմոնի սոուսով բաղադրատոմսով

Լույսի եւ մեղրի հագեցածությունը բավականին զինգ է տալիս խառը կանաչի մի անկյունում ծառայել ծովային մանրաթելերի նուրբ բույրով:

Ինչ պետք է ստանաք

• For Honey-Lime հագնվելու:
• Մոտ 1/3 բաժակ թարմ սեղմված կրաքարի հյութ (2-ից 3 անգամ)
• 5 թեյի գդալ մեղր, կամ համտեսել
• 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինի կամ բրինձ քացախ
• Լեռան ծովախեցգետների համար.
• 2 ճաշի գդալով խաղող կամ գետնանուշ յուղ (մոտ)
• 1-1 / 2-ից 2 ֆունտ ծովի մարգագետիններ, չորացրած
• 3 օղու խառը կանաչի (օրինակ, սիսեռ կաղամար, խեցգետին կամ խեցգետին, mesclun- ով)
• 2 handfuls թակած բանջարեղեն, ինչպիսիք են նարնջագույն զանգը պղպեղ եւ jicama

Ինչպես դարձնել այն

Հագնվելու համար:
Ոչ ռեակտիվ գավաթում հյութը, մեղրը , եւ աղը միասին ցրվում են, մինչեւ մեղրը ամբողջությամբ ներառված լինի: Համտեսեք եւ հարմարեցեք համապատասխանաբար: Մի կողմ դնել.

Scallops դարձնել:
Ջերմային յուղը մեծ շոգին կամ չժանգոտող քերծվածքով միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել մի քանի scallops է թիակ, զգույշ լինել չի ամբոխի համաժողովրդական (եթե scallops շատ մոտ է, խոնավության նրանք արտանետում չի կարող փախչել, եւ scallops գոլորշու, ոչ թե քիթ).

2-ից 4 րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմում (եւ կարծում եմ, առնվազն 30 վայրկյան ավելի երկար), մինչեւ դրսից ոսկե դարչնագույնը եւ հեշտությամբ կարողանա շրջվել: Անջատեք եւ եփել միայն մինչեւ անթափանց ամբողջը (հեռացնել 1 սկավառակ եւ կտրել այն, բացելու համար): Փոխանցում ափսեի մեջ; կրկնում են մնացորդները:

Ծառայելու համար առանձնացրեք կանաչի եւ բանջարեղենի առանձին սալերի վրա: Տեղադրեք մանր սփռոցները վերեւում, թափահարում են հագնվելու համար, որպեսզի վերարկուի, ապա սահում են սահուն:

Յուրաքանչյուր ծառայում `382 կալորիա, ճարպի 31% կալորիա, 48 գրամ սպիտակուց, 16 գրամ ածխաջրեր, 2 գրամ ընդհանուր մանրաթել, 13 գրամ ընդհանուր յուղ, 92 մգ խոլեստերոլ, 700 մգ նատրիում:

Recipe Աղբյուրը `Քեթրին Ֆաուսեթի եւ այլք; (Villard Books)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	174
Ընդհանուր ճարպ	5 գ
Հագեցած ճարպ	1 գ
Անզգայացնող ճարպ	2 գ
Խոլեստերին	32 մգ
Նատրիում	520 մգ
Ածխաջրեր	15 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	2 գ
Սպիտակուց	17 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):