Ինչպես կատարել ցածր ճարպի ձվեր

01-ը 08-ը

Օգտագործեք Nonstick Skillet եւ Spatula

Օգտագործեք ոչ փրփուր քերծվածք եւ սպաթուլա, որպեսզի ձեր ձվածեղը դնեք: Սա թույլ է տալիս բաց թողնել կարագը կամ յուղը ճաշ պատրաստելու ժամանակ, ինչը հեշտությամբ կարող է ավելորդ ճարպեր եւ կալորիաներ ավելացնել: Ոչ փայտի բաճկոններ, ինչպիսիք են հայտնի Teflon ապրանքանիշը, հաճախ պատված են polytetrafluoroethylene (PTFE): Սրանք ընդհանուր առմամբ անվտանգ են, քանի դեռ տապը չի ջղաձգվում: An overheated TAN կարող է հանգեցնել գրիպի նման ախտանիշներից շնչում է հրդեհների.

02-ից 08-ը

Ձեռք բերել ձու եւ մի փոքրիկ գավաթ

Կարեւոր է ստանալ ամենաթարմ եւ առավել սննդարար ձվերը, որոնք կարող եք գտնել: Որոշ ձու օմեգա-3 ճարպային թթուներ են ավելացրել, մի փոքր պակաս հագեցած ճարպ եւ ավելի քիչ խոլեստերոլ, քան մյուսները: Համոզվեք, որ մի գավաթ կամ գավաթ գցեք ձեր ձվերը կոտրելու համար, թե արդյոք մեկ ամբողջ ձու կամ երկու ձու սպիտակ գույն:

03-ից 08-ը

Հեռացրեք երկու ձու սպիտակեղեն

Առանձին ձկներ բաժանել երկու ձու եւ ավելացնել դրանք մեկ ամբողջ ձվի ձեր ամանի կամ քամու մեջ: Դուք կարող եք օգտագործել ձվի բաժանիչ, եթե ունեք: Եթե ​​ոչ, զգուշորեն խառնել ձվի եւ դատարկեք ձվի դեղնուցը կեսից մեկի մյուսին, մինչ սպիտակները թափվում են գավաթին: Դա եւս մեկ ձեւ է, որը խորտակված ձու է դատարկեք ձեր սրածայր մաքուր ձեռքի վրա եւ թույլ տվեք, որ սպիտակները թափվեն ձեր մատների վրա: Պատրաստեք համապատասխանաբար, քանի որ այս քայլը խառնաշփոթ է:

04-ը 08-ից

Փափկացնել ձվի եւ ձվի սպիտակեցումը

Փափկացնել ձեր ամբողջ ձու եւ ձվի սպիտակները միասին: Այնուհետեւ, տեղադրել ձեր բմբուլը միջին ջերմության վրա: Փորձարկելու համար, թե երբ տապը բավականաչափ տաք է, պարզապես թխկի մի կաթիլ ձու ավելացրեք: Եթե ​​այն սկսում է եփել, ապա բրեզենտը պատրաստ է: Ազնվորեն թեթեւացրեք ձեր ձվի եւ ձվի սպիտակուցները չորացրած խոտաբույսերով եւ / կամ սեւ պղպեղով, լրացուցիչ հարվածների համար:

05-ը 08-ը

Եփել մինչեւ մինչեւ ծայրերը սկսեն սահմանել

Ձեր ձվաբլիթներից հետո խառնել թափանցիկ խառնուրդը տաք հաբի մեջ եւ եփել մինչ ծայրերը սկսում են սահմանել: Որոշ օդի փուչիկները թույլատրվում են, բայց համոզվեք, որ խուփը չի փչում:

06-ից 08-ը

Վերացնել ձվածեղի ծայրերը

Օգտագործելով spatula, բարձրացրեք ծայրերը omelet այն եզրեր, որպեսզի չամրացված ձու կարող է սահում ներքեւ է պատրաստի. Երբ ձվերը տեղադրվում է, դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած ցածր յուղայնությամբ լցոնումը, ինչպես համեմված սալսա, տաք սոուս կամ սոխով վարունգ: Ազնվորեն փափկեցրեք նաեւ կրճատված պանրի փոքր քանակի վրա: Տապակած ձվածեղը նաեւ կտա ձեզ, որ ձգում եք, եթե պարզ չէ ձեր ոճը:

07-ը 08-ը

Fold ձեր Omelet

Օգտագործելով ձեր spatula, Flip եզրին ձեր ձվածեղ, այնպես, որ այն folds կեսին. Այնուհետեւ, շարունակում է պատրաստել այն ընդամենը մի քանի րոպե երկար:

08-ը 08-ը

Ուտեք ձեր ձվածեղը

Սահեցրեք ձեր ձվածեղը մի ափսեի վրա եւ ծառայեք առողջ կողմնակի ապրանքներով, ինչպես ամբողջ հացահատիկի տոստ եւ թարմ միրգ: Օգտագործելով մի ամբողջ ձու եւ երկու ձու սպիտակներ (ոչ թե երկու ամբողջ ձու), դուք փրկեցիք 5 գրամ յուղ, 1,5 գրամ հագեցված ճարպ եւ 211 մլրամ խոլեստերին:

Ձեր նոր ցածր ճարպը, առանց լրացնելով, ունի հետեւյալ սննդային տարրերը, յուրաքանչյուր ծառայելու համար.

• Կալորիա `103
• Կաթի կալորիա `45
• Ընդամենը ճարպ: 5 գ (նստեց 1.5 գ)
• Խոլեստերին `211 մգ
• Նատրիում `172 մգ
• Ածխաջրածին `1.3 գ
• Մանրաթել `0 գ
• Սպիտակուցը `13.2 գ