01-ից 10-ը
Կատարելու Perfect Blintz- ը
Ջոն Մոնտանա / Getty Images Blintzes- ը սիրված հրեական կերակուրն է: Պանրի բրինձերը ավանդաբար ծառայում են Շավուլին եւ այլ հրեական տոներին: Սնկով բլինտզերը համտեսում են Ուրբաթ երեկոյան շաբաթական ընթրիքի մեջ: Դուք կարող եք նախօրոք պատրաստել տոնական կամ շաբբաթի խոշոր փաթեթներ եւ դրանք պահել սառնարանում: Այնուհետեւ պարզապես հալչել, ջերմություն եւ ծառայել տոնական եւ համեղ առաջին դասընթացին: Ահա բաղադրատոմսեր եւ քայլ առ քայլ հրահանգներ, blintzes պատրաստելու համար:
02-ից 10-ը
Պատրաստել բշտիկ
Kristin Lee Getty Images- ը Նախ, խառնիչ գդալով խառնել միասին բաղադրիչները, ըստ ձեր բաղադրատոմսի, մինչեւ հարթ: Blintz խառնուրդը սովորաբար հիմնականում բաղկացած է միայն ալյուրից, ջուրներից եւ ձուներից: Որոշ բաղադրատոմսեր կուղարկվեն նաեւ հավելումներ, ինչպիսիք են մի պտղունց աղ:
Խառնելուց հետո, խմորիչը նստեց հինգից մինչեւ 10 րոպե եւ խառնեց մի քանիսը: Դակիչը պետք է լինի վազող, այնպես որ կրպակները բարակ կլինեն: Եթե խառնուրդը չափազանց հաստ է, ավելացրեք ավելի շատ ջուր:
03-ից 10-ը
Ջերմային յուղը տապակի մեջ
Գիորա Շիմոնի Լցնել բավականաչափ յուղ `տապակած տապի մեջ, որպեսզի տապանի ներքեւի մասը յուղոտ լինի: Ջերմություն մինչեւ յուղը շատ տաք է, այն կունենա փոքրիկ «շողացող»: Թույլ մի տվեք, որ նավթը այնքան տաքանա, որ այն ծխում է (եւ ուշադրություն դարձրեք ցանկացած սպառելու համար):
04-ից 10-ը
Պտտեցնել բշտիկները դեպի պանիր
Գիորա Շիմոնի Լցնել բավականաչափ բլիթտ խառնուրդը տաք յուղի մեջ, որպեսզի թույլ ծածկի համը: Պտտեք համահայկական տախտակը, որպեսզի խողովակը ծածկի տանիքի ներքեւի մասը:
05-ից 10-ը
Խոհարարություն Blintz
Գիորա Շիմոնի Եփած բրինձը, մինչեւ կենտրոնի փուչիկները եւ եզրերը քաշեք հեռավորության վրա, տապանի կողմում, մոտավորապես 30-ից 40 վայրկյան առաջ, փաթաթվելուց առաջ:
06-ից 10-ը
Blintz- ի մյուս կողմը
Գիորա Շիմոնի Որոշ մարդիկ օգտագործում են սպաթուլա, որպեսզի մյուս կողմը պատրաստեն: Որոշ մարդիկ օդում թռչում են բրինձը եւ կողում են մյուս կողմում, տապակով: Եվ ոմանք, ովքեր կարողանում են բավականաչափ բարակ դարձնել բծերը, չեն էլ պատրաստում երկրորդ կողմը: Բոլորը լավ են, դա կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից:
Flip the blintz եւ եփել եւս 20 վայրկյան կամ այնքան:
07-ից 10-ը
Stack խաշած Blintzes
Գիորա Շիմոնի Բարձրացրեք կամ սահեցրեք ձեր blintz- ի թավայի մեջ մի սալիկի մեջ սառեցնելու համար: Blintzes- ը կարելի է շերտավորվել ափսեի մեջ, քանի դեռ դրանք սառեցված են: Հակառակ դեպքում նրանք կարող են մնալ միմյանց: Շարունակեք 1-ից 6-րդ քայլերը, մինչեւ օգտագործեք բոլոր խառնուրդը:
08-ից 10-ը
Լրացնելով Blintz- ը
Գիորա Շիմոնի Տեղադրել ճաշի գդալ բլիթցի կենտրոնում: Սա այնտեղ է, որտեղ դուք կարող եք ստեղծագործել. blintzes կարող են լինել քաղցր կամ համեմված, կախված լցնումից: Շատ բրինձ բաղադրատոմսերը ներառում են ռիկոտա կամ mascarpone պանիր, սովորաբար քաղցրացված, ինչպես նաեւ մեկ այլ կոմպլեմենտար լցնում, ինչպիսիք են հապալասները: Սնկով հագեցած է եւս մեկ սիրված բրինձ: Բայց իրականում չկա սահմաններ. ընտրել այնպիսի բուրմունք, որը Ձեզ դուր է գալիս լավագույնը եւ այնտեղ փորձարկումը:
09-ից 10-ը
Բլինգցը փաթաթելով
Գիորա Շիմոնի Կպչեք բլիցի ներքեւի եռամսյակին եւ լրացնելով: Այնուհետեւ բլթտի երկու կողմերը ծալեք լցնում եւ ներքեւի ծածկը: Վերջապես բլիթցի վերին եռամսյակն իջեցրեք: Անջատեք բլինտը եւ դրեց այն սպասքի ուտեստին:
Եթե դուք չեք պատրաստվում անմիջապես դրանք լրացնել, փաթեթավորեք ձեր blintzes պլաստիկ փաթեթավորեք եւ սառեցնել մինչեւ երկու օր:
10-ից 10-ը
Մեր սիրելի Blintz բաղադրատոմսերը
Անկախ նրանից, թե որքան եք սիրում դրանք խոհարարական կամ քաղցր, դուք սիրում եք այս blintz բաղադրատոմսերը:
Kosher Mushroom Blintz (Pareve) բաղադրատոմսը