Palpettoni- ն 1970-ականներին մայրս պատրաստեց հին ընտանեկան բաղադրատոմս: Ես մի քիչ թարմացրեցի եւ ավելացրեցի իմ թրթուրը: Այս համեղ փոքրիկ մսեղենը լցոնված է սոխով եւ բրնձի խառնուրդով, այնուհետեւ տոմատի սոուսով եւ պանիրով եւ թխածով:
Սկսել, նախապատրաստել ջեռոցը 375 աստիճանով F. Այնուհետեւ հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Դուք պետք է 4 շերտ բեկոն, 1/3 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ շագանակագույն բրինձ (կամ մեկ փաթեթի միկրոալիքային շագանակագույն բրինձ), 1 ֆունտ աղացած տավարի միս, 1 ձու ձվի դեղնավուն, 1/8 թեյի գդալ պղպեղ, 8 ունցիա պատրաստված յուղալի ֆրանսիական սոխ կամ սխտոր խորտիկով կաթսա, 8 ունցիա տոմատի սոուս, 1 բաժակ shredded Havarti կամ mozzarella պանիր, 1/4 բաժակ grated Parmesan պանիր եւ 1 թեյի գդալ չոր մարգարտամ տերեւներ:
02-ից 12-ը
Սկսեք Խոհարարություն Ռայսը
Palpettoni Քայլ 2. Լինդա Լարսեն Եփել 1/3 բաժակ շագանակագույն բրնձով 2/3 բաժակ ջրի մեջ ջեռոցում մինչեւ ջուրը կլանված եւ բրնձը նուրբ է: Սա տեւում է մոտ 35-40 րոպե: Կամ կարող եք օգտագործել միկրոավտոբուսային շագանակագույն բրնձը, ինչը այն ժամանակ, երբ ես խնայում եմ: Դա առասպելական ապրանք է եւ տեւում է 4 րոպե պատրաստում: Օգտագործեք փաթեթի կեսը, դուք պետք է 1 բաժակ եփած բրնձով:
03-ից 12-ը
Եփել Bacon- ը
Palpettoni Քայլ 3. Լինդա Լարսեն
Ապա դուք պետք է եփել բեկոն: Բեկոն պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Կարող եք տապակել , թխել կամ եփել այն միկրոալիքային վառարանում : Ես այս բաղադրատոմսի համար գնել եմ միկրոալիքային բեկոն: Դուք պարզապես միկրոալիքային վառարան եք այն մինչեւ այն միանգամից դարչնագույն: Թղթային սրբիչներով թխել եւ խառնել փոքր կտորների մեջ: մի կողմ դնել.
04-ից 12-ը
Միավորել միսաֆի բաղադրիչները
Palpettoni Քայլ 4. Լինդա Լարսեն Միջին ամանի մեջ միացրեք գետնին տավարի միսը, ձվի ձվի դեղնուցը, փխրուն խոզապուխտը եւ պղպեղը: Խառնել գդալով կամ ձեռքերով, նրբորեն աշխատելով, մինչեւ բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվեն: Մի խառնուրդի մի հատվածը միացրեք կամ կոտլետը կոշտ կլինի:
05-ից 12-ը
Պտղային տավարի միս խառնուրդը ուղղանկյունների մեջ
Palpettoni Քայլ 5. Լինդա Լարսեն 18 վայրկյան երկարությամբ փաթաթված թղթի կտորից փաթաթեք այն գործի մակերեւույթին, բաժանել աղացած տավարի խառնուրդը չորս հավասար գնդակի մեջ եւ տեղադրեք դրանք մոտավորապես 10 ":
Մեղմորեն պատրաստեց աղացած տավարի խառնուրդը չորս ուղղանկյուններ, որոնցից յուրաքանչյուրը 4 "x 6" է: Համոզվեք, որ գետնին տավարի մեջ չկա անցքեր կամ թույլ կետեր:
06-ից 12-ը
Միավորել բրինձը եւ ցողելը
Palpettoni Քայլ 6. Լինդա Լարսեն Մի փոքրիկ գունդի մեջ միացրեք բրնձը եւ կաթը: Խառնել լավը:
07-ից 12-ը
Գարեջուր տապակով բրնձով
Palpettoni Քայլ 7. Լինդա Լարսեն Այժմ բաժանեք բրնձի խառնուրդը գետնին տավարի ուղղանկյուն գագաթին: Թողնել մոտավորապես 1 «գետնանե տավարի եզրեր, քանի որ բրնձի խառնուրդը տարածվում է այն ժամանակ, երբ փոքր ուղղանկյունները գլորվել են: Տարածեք բրնձի խառնուրդը տավարի վերեւում գտնվող մի շերտ:
08-ից 12-ը
Խառնել մինի միսլավերը
Palpettoni Քայլ 8. Լինդա Լարսեն
Այժմ գալիս է բարդ մասը: Օգտագործեք մանրացրած թուղթը, որն օգնում է ձեզ կտրատել մինի մսի միրգը: Նրանք պարզապես գլորում են մեկ անգամ, ծածկելով բրնձի լցոնումը: Սկսեք կարճ ավարտից եւ մսամթերքի խառնուրդը համակցված թղթից դուրս գցեք: Սկսեք փաթաթված թղթի վերջերին եւ դրանք միմյանց գլորեք, այնպես որ կարող եք միանգամից երկու անգամ անել: Ահա թե ինչու մենք օգտագործում էինք այնպիսի խոշոր թերթիկ:
Համոզվեք, որ դուք չեք գլորում թխված մանրաթելին: Վերցրեք ձեր ժամանակը այս քայլով: Դա ավելի հեշտ է, քան տեսքը:
09-ից 12-ը
Կազմակերպել լցոնված մսամթերքները խարիսխի մեջ
Palpettoni Քայլ 9. Լինդա Լարսեն Այժմ օգտագործեք spatula- ն, որպեսզի միսը տեղափոխվի միանգամից 10-ից 12 «քառակուսի ապակու թխվածքաբլիթի մեջ: Համոզվեք, որ դուք չեք խփում թուղթը, երբ սափրվում է մսով տակ մաղադանոս: Օգտագործեք բարակ, բայց լայն սպաթուլայի համար Լավագույն արդյունքներ:
10-ից 12-ը
Տոմատի սոուսով, պանիրով եւ Մարգորամով վերեւում գտնվող մսեղենները
Palpettoni Քայլ 10. Լինդա Լարսեն Այժմ լցնել լոլիկի սոուսը մսով սմբուկների վրա, ապա շաղ տալ շոգեխաշած մարգարտով: Հավարտի պանիրն ու Parmesan պանիրը վերեւում են:
11-ից 12-ը
Թխել Palpettoni
Palpettoni Քայլ 11. Լինդա Լարսեն Թխել Palpettoni- ին `375 աստիճանով, 25-30 րոպե: Պանիրը հալվում է, եւ մսամթերքը գրանցվելու է 160 աստիճան F- ի միս ջերմաչափի վրա: համոզվեք, որ ջերմաչափը չի մտնում բրնձի լցնում, թեեւ այս պահին տավարի մսուրը պետք է մանրակրկիտ եփվի, քանի դեռ ձեր վառարանը ճշգրիտ է: Հեռացրեք վառարանից եւ թող կանգնեք 5 րոպե:
12-ից 12-ը
Վայելեք:
Palpettoni. Լինդա Լարսեն Ծառայել Palpettoni որոշ սխտոր հաց եւ կանաչ լոբի եւ քանդել է.