Այս սիրուն cheeseburger ապուրը կատարյալ է որպես ընթրիք entree հետ rolls եւ աղցան կամ ծառայել որպես բաժակ կես սենդվիչ համար բավարար երեկո. Դուք խուսափում եք արագ սննդի քշելուց, բայց այս բաղադրատոմսով ստացեք նոստալգիկ ճաշակ `որպես cheeseburger- ի եւ ֆրիի առողջ տարբերակ: Այս ապուրը կոչ է անում բոլոր տարիքիներին եւ կարող է կրկնապատկվել կամ եռապատկվել խոշոր ընտանեկան խնամքի համար, որպես այլընտրանքային պանիր տուփեր, ինչպիսիք են չիլի կամ մակարոնեղեն: Ձեր ապուրը պետք է բեռնված լինի նիհար հացով, պանիրով եւ թակած բանջարներով, եւ այս բաղադրիչը շատ քիչ յուղ է օգտագործում մաքուր ճաշակի համար, որը լրացնում է ցուրտ գիշեր կամ անձրեւոտ օր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ լրացուցիչ նիհար աղացած տավարի միս
- 2-ից 3 թեյի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 խոշոր սոխ (դեղին կամ քաղցր, թակած)
- 1 բաժակ նեխուր (շերտավորված)
- 1/2 բաժակ կարմիր պղպեղ (պղպեղ)
- 1/2 բաժակ գազար (julienned)
- 3 միջին կարտոֆիլ (դեղին կամ կարմիր, փռված, խորանարդ, մոտ 3-4 բաժակ)
- 1 թեյի գդալ մաղադանոս (չորացրած)
- 1/2 թեյի գդալ ռեհան (կամ չորացրած խոտի համեմունքների խառնուրդ)
- 1 կվարտ
- հավի արգանակ
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1/3 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 2 բաժակ
- կես (կամ կաթ)
- 8 ունցիա չեդդեր պանիր (կտրատած, կտրատված կամ խորանարդի մեջ կտրված)
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Dash սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
- Զարդարի:
- եփած բեկոն
Ինչպես դարձնել այն
- Շագանակագույն տավարի միս , սոխ եւ նեխուր մեծածավալ կաթսայի կամ պղպեղի մեջ միջին բարձր ջերմության համար 7-10 րոպե կամ մինչեւ սոխ եւ նեխուր կիսաթափանցիկ, ավելացնելով, որ ձիթապտղի յուղը անհրաժեշտության դեպքում սառեցման ընթացքում հեշտ է:
- Ավելացնել կաթնաշոռ կարմիր պղպեղ եւ եփել լրացուցիչ րոպե: Ավելացնել հավի արգանակ, գազար, կարտոֆիլ, մաղադանոս եւ ռեհան կամ խոտի համեմունք խառնուրդ:
- Ապուրը բերեց մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր; ծածկել եւ եփ գալ 30 րոպե, կամ մինչեւ բանջարեղենը չորացնելը:
- Առանձին կաթսայում, միջին ցածր ջերմության վրա հալեցնում կարագ; խառնել ալյուրի մեջ մինչեւ հարթ եւ եփած, մոտ 2 րոպե: Դանդաղ ակտիվորեն կաթում կամ կաթում: Հետո խառնել պանրով:
- Շարունակեք կաթի խառնուրդը պատրաստել, խառնել, մինչեւ պանիրը հալվի եւ խառնուրդը խիտ է եւ սկսում է փչել:
- Կաթ խառնուրդը ավելացրեք ապուրի խառնուրդին, խառնելով մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Խառնուրդը եփել եւս 5 րոպե եւ հեռացնել ջերմությունից:
- Զարդարի պես խաշած բեկոնով, մաղադանոսով, խեցգետիններով կամ պանիրով պղպեղով:
- Ծառայել տաքացանկով կամ խիտ ռուլետներով:
Սրտամխման ապուրի ապուր բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 642 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 154 մգ |
| Նատրիում | 953 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |