Mulberries միայն սեզոնի մի քանի շաբաթվա ուշ գարնանը եւ ամռան սկզբին: Սառեցումը թփերի պահպանման ամենադյուրին ճանապարհն է: Այս հրահանգները երաշխավորում են, որ հատապտուղները չեն համախմբում, բայց կորցնում են այնպիսին, որ հետագայում դուք հեշտությամբ կարողանաք դուրս գալ միայն ձեր գումարը:
Mulberries գրեթե միշտ դուրս է գալիս ծառից մի փոքր ցողունային կցված. Դուք կարող եք թողնել բխում, դա չի ազդի berry.
Կամ, դուք կարող եք ժամանակ առնել հեռացնել բխող բիթը:
Լվանալ մարգարտեները
Լվացեք թութները սառը ջրով եւ թողնեք մի քանի րոպե լվանալ քամոցով: Լվացքը հեռացնում է մանրէները, որոնք կարող են թաքնվել հատապտուղների վրա, ինչպիսիք են սալմոնելլա, E. coli կամ norovirus:
Մեկ շերտանոց սառեցում
Տարածեք ամբողջը, լվացված թութները մի թխվածքաբլիթի վրա կամ թիթեղների վրա: Ազնեցրեք պտուղը, առնվազն երկու ժամվա ընթացքում: Այս քայլը ապահովում է, որ հատապտուղները կպահպանվեն միայն սառեցման ժամանակ:
Սառնարանային բեռնարկղեր տեղափոխում
Սառեցված հատապտուղները սառեցնող տոպրակներ կամ բեռնարկղեր փոխանցել: Պիտակ եւ ամսաթիվը պայուսակներ կամ բեռնարկղեր: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել BPA- անվճար, ոչ պլաստիկ սառնարանային բեռնարկղեր : Դուք կարող եք թութակ պահել սառնարանում մինչեւ վեց ամիս: Դրանից հետո նրանք դեռ լավ են ուտել, բայց ժամանակի ընթացքում դրանց որակը եւ համը վատթարանում են:
Սառեցված Mulberries օգտագործելու եղանակները
Խառնել ուղիղ- out-of-the- սառնարան mulberries կաթով (կամ ոչ կաթնամթերքի այլընտրանքով), յոգուրտ, մեղր կամ ձեր ընտրությամբ այլ sweetener.
Սառեցված հատապտուղները հարթեցնում են հաստ, սառը, կաթնաշաքարը նման հյուսվածք:
Դուք դեռեւս սառեցված թփերի վրա կարող եք ավելացնել բլիթներ, բուֆերներ եւ արագ հացեր: Չնայած թութակները կծկեն մնացած բաղադրիչների հետ միասին, հատապտուղները, որոնք սկսվում են սառեցված այս բաղադրատոմսերում, չի սպառել իրենց գույնը, որքան թարմ հատապտուղները հակված են անել:
Սառեցված թփերը նույնքան լավ են, որքան թարմ են թթենի եւ այլ քաղցր պահելու բաղադրատոմսերի համար: Հավաքեք դրանք սառնարանում , բերքահավաքի ընթացքում, եւ այն ժամանակ, երբ դուք ժամանակ ունեք, այդ գմբեթին մոտեցեք:
Դուք կարող եք օգտագործել սառեցված ծիլերը սորբեց կամ պաղպաղակ պատրաստելու համար, բայց դուք պետք է հալեցնել պտուղը մինչեւ այն վերածել սառեցված աղանդերի մեկի: Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք թարմ կամ սառեցված թութակ, արդյունքը կլինի նույնքան համեղ:
Հալեցնել սառեցված թփերը եւ այնուհետեւ խառնել նրանց, որպեսզի պարզ, բուրավետ սոուսով գարնատվի մածուն, տորթ կամ թարմ միրգ: Եթե կարծում եք, որ սոուսը դրա կարիքն ունի, մի քիչ մեղր կամ շաքարավազ ավելացնեք եւ կիտրոնի հյութի մի փոքր սեղմում, թթենի համը ուժեղացնելու համար:
Բացի խոզապուխտով եւ tarts- ից լայնորեն օգտագործվում է, դա գինու, սրտանոթների եւ բուսական թեյերի համեմված հավելումներ է:
Պտուղները եւ տերեւները տարբեր ձեւերով վաճառվում են որպես սննդային հավելումներ: Հաճախ կայանը պարունակում է զգալի քանակությամբ resveratrol, մասնավորապես ցողունային հաչում, որը որոշակի շահարկումներ կարող է հանգեցնել երկարակեցության:
Սնուցող փաստեր
Հյութալի թխվածքաբլիթներով ծառայող 3.5-ունցիան ունի 43 կալորիա, կարող է ապահովել ձեր վիտամին C- ի ամենօրյա արժեքի 44 տոկոսը եւ ձեր երկաթի կարիքների 14 տոկոսը: