Եթե դուք փնտրում եք Սուրբ Պատրիկի օրվա խուզող կամ հեշտ թեթեւ խմիչք, որը թարմացնող եւ հետաքրքիր անձնավորություն է, ստուգեք իռլանդական թեյի կուսակցության կոկտեյլը: Իհարկե, Jameson իռլանդական վիսկի եւ կանաչ թեյի խառնուրդն ինքնին մեծ է, եւ նման այլ ըմպելիքների նման լավ այլընտրանք, ինչպիսիք են Ջեյմոնն ու Ginger (առանց ածխաջրածինների): Այնուամենայնիվ, երբեմն դա փոքր բաներ են, որոնք տարբերություն աշխարհ են դարձնում, դա կլանող ողողում է, որը վերափոխում է այս կոկտեյլը յուրահատուկ բան:
Ինչ պետք է ստանաք
- Մոտ 1/4 ունցիա
- Pernod absinthe
- 1 ունցիա
- Ջեյմոն Իռլանդական վիսկի
- 4 ունցիա կանաչ թեյ, քաղցր եւ սառեցված
- Զարդարի: կրաքարի
- կտոր
Ինչպես դարձնել այն
- Ներկը քսել է ժայռերի ապակու մեջ եւ թափահարել ապակին, պտտելով այն, որպեսզի ապակու ներսը ներծծվի: Ապակու խորհուրդը թույլ կտա, որ կախաղան հասնի ապակու եզրին, շարունակելով փչանալ: Երբ ապակին ամբողջությամբ կաղապարված է, թափեք մնացած աբսինտին:
- Սառույց ավելացրեք ապակին:
- Թափել Ջեյմոնին սառույցի վրա:
- Ավելացնել կանաչ թեյ եւ զարդարանք կրաքարի կրեմով:
(Recipe Jameson իռլանդական վիսկի)
Ողողման նպատակը
Կոկտեյլ բաղադրատոմսով ողողման կետը կոկտեյլը ուժեղ ոգիի բույրով տարածելն է, առանց խմիչքի ճարպային բուրմունք խմելու: Փոքր քանակությամբ ալկոհոլը, որը օգտագործվել է որպես ողողում, թողնում է իր բնորոշ ճաշակը ապակու ներսում, սակայն մեծ ազդեցություն չի ունենա պատրաստված բաղադրատոմսի համը:
Այս խմիչքի մեջ, չնայած այն բանին, որ աբսինձը մի փոքր ողողում է, Pernod- ը 136-ապացույցն է, ուստի մենք չենք կարող անտեսել այն, իռլանդական թեյի կուսակցության կոկտեյլի ալկոհոլի պարունակությունը գնահատելիս : Այնուամենայնիվ, դա դեռեւս աննշան է եւ այս խմիչքը մնում է համեմատաբար մեղմ, քաշով մոտ 10% ABV (20 ապացույց): Այս պարագայում absinthe- ն ընդգրկված է ճաշակի համար, այլ ոչ թե ուժ: