The Croque Monsieur- ը (կամ «Խրթին Միսս», ուղղակի թարգմանության համար) հայտնվել է 1910 թվականին Փարիզի սրճարանների բաժիններում եւ մեծ շնորհակալություն հայտնեց գյուտարարին: A Croque- ը վերջնական արագ սննդի, դասական Street Food- ի եւ բոլոր հարմարավետ սննդամթերքի մասին է, արագ եւ հեշտությամբ դարձնում սննդարար եւ լիարժեք համեղ կերակուր:
Բնօրինակ Croque Monsieur- ը պարզապես տաք խոզապուխտ էր եւ Gruyere պանիր սենդվիչ, կարագով տապակված:
Ոմանք կարծում են, որ դա պատահականորեն ստեղծվել է, երբ ֆրանսիացի աշխատողները տաք ռադիատորի կողմից իրենց ճաշասենյակները լքեցին եւ վերադարձան հետագայում հայտնաբերելու իրենց սենդվիչների մեջ պանիրը հալված:
Դա միանգամայն հստակ պատմություն է, նույնիսկ եթե դա պարզապես քաղաքային առասպել է, ով հոգ է տանում: բոլորը սիրում են քրքեն: Այն չճանաչված խոհարարն էր, ով ինչ-որ տեղ ունեին խոհարարական սրամտություն ձեռք բերելու համար, որպեսզի այն ձանձրալի տաք սենդվիչը վերցնի եւ կարտոֆիլի կաթը տապալեց, մինչեւ այն փխրուն եւ ոսկեգույն շագանակագույն դարձավ: Այդ քայլն այն է, ինչը իսկապես արժանի է այս սքանչելի կախարդական սենդվիչի համբավին եւ պատիվին:
Croque Monsieur Recipes- ը
Գտնվելով ամբողջ Ֆրանսիայում այսօր, Croque Monsieur - աննշանորեն անդրադարձված է որպես կռունկ - ունի շատ բաղադրատոմսեր եւ տատանումներ, քանի որ այն ունի խոհարարներ: Քաղցր սենդվիչը մատուցվում է որպես նախուտեստ, խորտիկ կամ պատահական սնունդ: Փորձեք այս բաղադրատոմսերից մեկի համար անհավատալի փորձի համար, միայն թե չգիտեիք, թխած պանիր սենդվիչներ:
Ավանդական քրքում մսյեու բաղադրատոմսը
Այս ավանդական Croque Monsieur բաղադրիչը 1900-ականների սկզբին Փարիզի սրճարաններում ծառայել է նախնական սենդվիչի ամենամոտ տարբերակը:
Խեցգետին Madame Recipe
The Croque Madame- ն հեշտ է դարձնում ձվի սմբուկը, ձվի եւ Bhechamel սոուսով: Դա շատ հեշտ բաղադրատոմս է: եթե դուք երբեւէ նախաճաշել եք ձվի տապակած, ապա կարող եք կատարել այս Croque- ը:
Croque Provencal բաղադրատոմսը
Այս Croque Provencal բաղադրատոմսը ներառում է լոլիկ, Raclette պանիր եւ խոտաբույս մայոնեզ:
Լրացուցիչ հարուստ շերտը ավելացվում է մի քանի տնական Béchamel սոուսով պատրաստված սենդվիչի վրա եւ բերում է մի փոքր Provencal sunshine սեղանին:
Apple- ի եւ Sage Croque Monsieur բաղադրատոմսը
Այս խնձորն ու եղունգը Croque Monsieur- ն յուրօրինակ ֆրանսիական բաղադրատոմսի համեղ տատանում է: Այն առանձնանում է քաղցր թթվասեր խնձորով, խոտաբույս մայոնեզով, հալված պանիրով եւ տաք խոզապուխտով, երկու ձիթապտղի մեջ, փխրուն կտոր հացերով: Դասական քրիքի գրեթե աղանդեր տարբերակը:
Croque Tartiflette բաղադրատոմսը
The Croque Tartiflette- ը հեշտ է դարձնել բաղադրատոմսը, որը բավարարում է սննդամթերքի խառնաշփոթությունները: Ինչպես հայտնի Թարեֆլետտե խոհարարի նման, այս սենդվիչը ներառում է քաղցր Բեշամելի սոուս, հալված Reblochon պանիր եւ կտրտած կարտոֆիլ սուրճով, ձվի սենդվիչով: Այս Croque- ն փաթեթավորված է carbs, բայց կրկին բուժում այժմ չի կարող անել շատ վնաս.