Spice up տոնական շրջագայություն քաղցր իսպանական վերաբերվում
Քրիստեմոստիմը Իսպանիայում բացարձակ գաստրոնոմիկ պայթյուն է: Ռեստորանները նախապատրաստում են հատուկ տոնական սրահներ, որոնք լցված են սիրելի մխիթարիչ սննդամթերքներով, ինչպիսիք են փխրեցված ցորենի պոչը եւ լոբու աղցանները: Իսկ խմորեղենի խանութները իրենց դարակները պահում են ավանդական իսպանական քաղցրավենիքով: Իսպաներեն Սուրբ Ծնունդի բլիթները պարզ են, ժամանակի վաստակավոր քաղցրավեններ, որոնք պատրաստված են նուշով, մեղրով, անիսոնով, շաքարով եւ պտղից: Բաղադրեք մի քանի բաղադրատոմսերից բաղկացած բաղադրատոմսը, որոշ արտասահմանցիների համար այս տոնական սեզոնի համար: Ստացեք պատրաստի դիետիկ կամ կարբեքինգը ձեր հետեւի այրիչի վրա: Այս համեղ տեսարանները արժե այն:
01-ը 05-ից
Mantecados: Իսպաներեն խորտակիչ CookiesՔեյթ Վիլյամսոն / Wikimedia Commons Իսպաներեն բառը lard է manteca , այնպես որ կարող եք պատկերացնել, որ այս ավանդական բաղադրատոմսը կոչ է անում շատ. Ի դեպ, mantecados այնքան փափուկ եւ յուղալի, նրանք բառացիորեն հալեցնում ձեր բերանը: Նրանք լույս են նուրբ անիսոն բուրմունքով, եւ խոսքը նրանց չի անի արդարություն: Իսպանիայում այս փոքրիկ, հարուստ եւ փխրուն թխվածքաբլիթները փաթաթված են պայծառ գունավոր փաթաթաներով: Mantecados- ը հոմանիշ է Սինտայի հետ Իսպանիայում:
02-ից 05-ը
Պոլovorոններ. Եփած թխվածքաբլիթներ\. Mumumío / Flickr CC- ը Պոլվորոնները շատ ավանդական իսպանական քաղցրավենիք են, որոնք դարերի ընթացքում չեն փոխվել, բացառությամբ ժամանակակից խառնիչի օգտագործման ` խառնածին խառնելու համար: Այս փխրուն, փափուկ բլիթները պատրաստվում են ալյուրով, կարճացմամբ, փոշի շաքարով եւ դարչինով: Խմորը սառնարանում է, այնուհետեւ ուղղում, կտրում եւ թխում: Մի խճճված տարբերակի համար, որը ոչ այնքան փխրուն է, փորձեք այս polvorones բաղադրատոմսը:
03-ից 05-ը
Rosquillas de Vino: Գինու օղակ CookiesLumiago / Flickr CC- ը Նրանք դյուրակիր են, բայց այս փոքրիկ անիսոնային խառնած օղակները գինով են թեթեւ ու համեղ բլիթները : Իսպանացիները նրանց ուտում են մի բաժակ անիսոն լիկյորի ուղեկցությամբ, բայց նրանք հավասարապես համեղ են մի բաժակ տաք թեյի կամ սուրճի հետ նախաճաշի կամ թեյի ժամանակ:
04-ից 05-ը
Pestinos: Anise FrittersJuan J. Martínez / Flickr CC Պեստինոները Իսպանիայի հարավային Անդալուզիայից փխրուն եւ նուրբ իսպանական տոնածառ են: Նրանք շատ հեշտ են անել, եւ բաղադրիչները, հավանաբար, արդեն ձեր մառանն են: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն ալյուր, սագի սերմեր կամ բուրավետ, սպիտակ գինի եւ յուղ: Խառնել բաղադրիչները միասին եւ խմորը կտրել, կտրել եւ տապակել: Մի անգամ տապակած, թխվածքաբլիթները տաք մեղրով եւ վայելեք:
05-ից 05-ը
Ալֆաջոր դե Մեդինա ՍիդոնիաԱլֆաջոր դե Մեդինա Սիդոնիա: (գ) 2012 թ. Լիզա Սիերան լիցենզավորվել է Այս փոքրիկ բալոնները կոչվում են lfajores de Medina Sidonia, որոնք ներառում են օշարակ եւ փոշի շաքար: Այս քաղցր վերաբերմունքը ծագել է հարավային Իսպանիայում: Ռեֆերտները փոքր-ինչ տարբեր են, բայց ամենատարածված տարբերակը պատրաստված է ցածր նուշով եւ ընկույզից, անիսոն եւ քնջութի սերմերից, դարչինով եւ մեխակներով, որոնք անցկացվում են տաք մեղրով: