Լեհական բրնձի բլիթների կամ պլակուսների ցեղի (PLA-TSOOSH-kee z RIH-zoo) բաղադրատոմսը կարտոֆիլ եւ թեթեւ է, եւ կարտոֆիլի պանիրը կարելի է կերակրել որպես կծու բուսական կամ ծոմապահ բաղադրատոմս կամ թթվասեր տաք կերակուր շաքարով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ սենյակ-ջերմաստիճանով պատրաստված բրինձ
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին գունդի մեջ միացրեք ձվերը, կաթը եւ աղը, մինչեւ լավ խառը: Ավելացնել բրինձ եւ լավ խառնել: Ավելացնել ալյուր եւ խառնել մինչեւ լավ ներառված:
- Եթե բլիթը ծառայում է որպես կծու կերակուր, տապակել ձմռանը կամ յուղով: Եթե շաքարով ծառայում եք, տապակել կարագի մեջ: Բաժանվում են 2 ճաշի գդալ մաղադանոս, տարածելով 3-4 դյույմ նրբաթիթեղ: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, թեքել եւ շագանակել մյուս կողմը: Մի քանի րոպե լցնել խոհարարական բլիթներ թղթե սրբիչով: Ծառայել պանիրը կարագի մեջ տապակած անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 252 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 78 մգ |
| Նատրիում | 159 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |