Այս հավի մածունը մեղրով եւ դարչինով է, որը տալիս է քաղցր բուրմունք: Երբ համադրվում է կորենի փոշու հետ եւ դնում գրիլին, դուք ստանում եք հրաշալի արեւելյան Ասիական հավի բուրմունք: Փորձեք սա հավի կտորներով, կամ կարող եք կրճատել ճարպը, ըստ grilling անթերի, անմեղ հավի դոշիկներ: Խորհուրդներից մեկի խոսքերով, դիտեք այս մեկը մոտ, իսկ grilling, այն կարող է այրել, քանի որ մեղր է մարինադ, որպեսզի պահել ջերմաստիճանը ցածր է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խորոված հավի միս, կտրեց կտորներով
- 1/2 բաժակ / 120 մլ չոր շերտ
- 1/3 բաժակ / 80 մլ մեղր
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ հող
- դարչին
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ
- կեռի փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սխտոր աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել չոր շիշը, մեղրը, դարչինը, քրտինքի փոշի եւ սխտորի աղը մի ամանի մեջ եւ խառնել:
- Տեղադրել հավի մի մանր թխում ուտել եւ հավասարակշռել ծովամթերք:
- Տեղը սառնարանում եւ թող նստեք առնվազն մեկ ժամ:
- Preheat գրիլ.
- Հեռացրեք հավի մարինադից եւ տեղադրեք հավի կտորներ գրիլի վրա միջին կրակով եւ գրիլից մոտ 10-12 րոպե մեկ կողմի համար:
- Քանի որ մեղրով այս մարինադում այս բաղադրատոմսով ձեզ հարկավոր է սերտ աչք ունենալ հավի վրա, այնինչ grilling է վստահ լինել, որ այն չի այրվում:
- Հեռացրեք հավի միսից, երբ հասնում է 165 F. ներքին ջերմաստիճանը: Ծառայել ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 389 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 105 մգ |
| Նատրիում | 101 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |