Սուրճը մեծ համեմունք է եւ գեղեցիկ է մարինաներում: Բաղադրիչը չի գերազանցում եւ օգնում է բարձրացնել ցանկացած սթեյքի կամ տապակած բնական բույրը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ (900 գ) եռաթուղային տապակ, յուրաքանչյուրը մոտ 6 ունցիա
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) նուրբ հատակի էսպրեսսո սուրճ լոբի
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ)
- Շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) չիլի փոշի
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) ծովի աղ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սեւ պղպեղ, խիտ գետ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) սխտոր փոշի
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել էսպրեսսո լոբի, շագանակագույն շաքար, սխտոր փոշի, սեւ պղպեղ եւ չիլի փոշի : Խառնել խառնուրդը սթեյքների վրա եւ տեղը դնել retainable container. Կազմեք եւ թույլ տվեք մի ժամվա ընթացքում սառեցնել:
2. Preheat grill միջին ջերմության համար: Հեռացրեք սթեյքերը սառնարանից եւ տեղը գրիլից: Եփել մոտ 1-ից 1/2 ժամ, կախված խորովածի եւ ցանկալի հավասարակշռության հաստությամբ:
3. Պատրաստելուց հետո ջերմությունից հանեք թույլատրելու համար 5 րոպե առաջ կտրատել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 296 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 115 մգ |
| Նատրիում | 945 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |