Կաթնաշոռի մեջ դանդաղորեն ծխած եգիպտացորեն պատրաստելու համար մի քանի ժամով լվանալ եգիպտացորենի ականջները ջրով, ապա շաղ տալ ձիթապտղի յուղով եւ լույսի համեմունքներով: Կես ժամով կերակուր եփել, եւ հիշեք, որ հացերը անխնա թողնեն: Արդյունքը ֆանտաստիկ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6-ից 12 ականջի եգիպտացորենով հացերով
- 1/2 բաժակ / 120 մլ
- ձիթայուղ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ սոխ փոշի
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ քաղցր պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ մեղմ չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 1 փունջ կանաչ սոխ, նուրբ թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Նրբորեն քաշեք եգիպտացորենը եգիպտացորենի յուրաքանչյուր ականջի վրա: Հեռացրեք մետաքսը, այլ ոչ թե հումերը:
- Գլուխները դնել խոշոր տուփի մեջ եւ լցնել ջրով `ծածկելու եգիպտացորենը: Թող նստեք մի քանի ժամ:
- Միավորել ձիթապտղի յուղը `սոխի փոշի, պղպեղ, շագանակագույն շաքար, չիլի փոշի եւ աղ:
- Հեռացրեք ջրից եւ եգիպտացորենը խառնել յուղազերծված խառնուրդով:
- Խառնել եփածները եգիպտացորենի վրա:
- Պատրաստեք ձեր ծխողը եւ ծխեք ականջի ականջները 225 Fahrenheit / 110 Celcius մոտ 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ:
- Երբ ծխելը արվում է, քաշեք եփուկները, վերեւը կանաչ սոխով եւ վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 178 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 221 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |