Ոչինչ չի կարող փոխարինել հարստացված հարած սերուցքի համն ու քսուքը, որը հաճախ կոչվում է Chantilly կրեմ կամ Crème Chantilly: Դա թեթեւ է, փափուկ, եւ դա հալեցնում է ձեր բերանը: Կտրտած կրեմը կարող է գրեթե ցանկացած դԵՍԵՐՏով գնալ, կարող է ընտրել զույգերով հատապտուղներ կամ օգտագործվել ձեր սուրճում: Ես ունեմ ընկեր, որը միշտ պատրաստ է խմել ծովախեցգետին: Նա միայն հավատում է «իրական իրերի»: Նրա համար արհեստական կեղեւներ չկան, կամ էլ մեզ համար:
Ձուլող մեթոդներ
Դուք կարող եք օգտվել կամ թեթեւ, f ood պրոցեսոր կամ ձեռքի խառնիչ օգտագործել քրտինքը, որը հաճախ շաքարավազ եւ վանիլային կամ շոկոլադով համեմված է: Խորհուրդ է տրվում այս դեսերտը դարձնել, երբ բոլոր բաղադրիչները սառը են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ծանր քսուք (կամ սերուցքային սերուցք)
- 2 ճաշի գդալ շաքար (համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Սկսեք մանրակրկիտ սառեցված սերուցքով:
- Հանգստացնող խառնուրդ եւ բարձիկներ:
- Քսել կրեմը միջին արագությամբ:
- Ավելացնել շաքարավազ (2 ճաշի գդալ մինչեւ 1/4 բաժակ տարանացված) եւ ցանկացած բուրավետիչ, իսկ սերուցք սերուցքով :
- Կրեմը հարվածում է, երբ փափուկ պիկերը ձեւավորվում են:
- Վանիլային համեմված հարած սերուցք համար ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք :
- Շոկոլադե համը ավելացնել 2 ճաշի գդալ կակաո `2 ճաշի գդալ շաքարով:
- Սուրճով պատրաստված սերուցքով 2 թեյի գդալ սուրճի հատիկներ եւ 2 ճաշի գդալ շաքարավազ ավելացրեք:
- Աշխատում է նաեւ մեկ թեյի գդալ ձեր սիրած լիկյորի եւ լիկյորի համեմունքների 1 ճաշի գդալ:
Tips:
- Օգտագործեք կրեմ, որը կամ 36- 40 տոկոսը կաթնային յուղայնությամբ (ծանր քսուք) կամ 30-ից 36 տոկոսով (թեթեւ սերուցքային կրեմ):
- Չեմ կրնար քսել: Դառնում է կարագ:
- Քաղցր քաղցր սերուցք `ճաշակի:
Անհրաժեշտ է փոքրիկ կարկանդակ այն կաթիլային քսուքով
Ոչինչ ավելի լավ է, քան հարած սերուցքով, քան կարկանդակ: Եթե ցանկանում եք թխել կարկանդակ, փորձեք այս բաղադրատոմսերը.
- Ելակի - խավար Pie Ինչն է այս կարկանդակ այնքան ակնառու է, որ լցնում է քաղցր-կծու համը: Ով կարող էր մտածել, որ կարմիր նեխուրի նման մի բանջարեղեն, որը կարող է օգտագործվել նույնիսկ քաղցր կարկանդակի մեջ այնքան լավ, այնքան լավ:
- Lemon Chess Pie: Կարծում եմ, շախմատային սոուսները ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում, որ նրանք կարծես թե ստանում են այս օրերը: Նրանք շատ պարզ pies, որոնք սովորաբար պատրաստվում են մածուսների մեջ հայտնաբերված բաղադրիչներից:
- Rustic Cherry Pie : Հաջորդ անգամ փոխարեն կատարել ավանդական cherry կարկանդակ, փորձեք այս բաղադրատոմսը համար Rustic Cherry Pie. Բոլորը սիրում են տարբեր տեսքը եւ հիանալի համը:
- Peach Pie: Այս բաղադրատոմսը պատրաստվել է Վրաստանի դեղձի հետ: Թարմ դեղձները դարձնում են լավագույնը Դեղձի կարկանդակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 22 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |