Կարամել պոպկորն է

Կարամելային ադիբուդի բաղադրատոմսը պատրաստում է ոսկե ադիբուդի ծիրանով, քաղցր կարամելային ծածկով: Այս քաղցրավենիքն ինքնին յուրահատուկ է, կամ կարող եք փորձել Շոկոլադե կարամելային եգիպտացորենի համար ավելի վճռական վերաբերմունք:

Ինչ պետք է ստանաք

• 2 պայուսակներ միկրոալիքային ատրճանակ
• 4 ճաշի գդալ (1/2 ձող) կարագ (հատվածի մեջ)
• 1 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
• 1/2 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
• 2/3 բաժակ sweetened խտացրած կաթ
• 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք

Ինչպես դարձնել այն

1. Պայթեցեք միկրոալիքային ատրճանակի երկու պայուսակները եւ դատարկացրեք դրանք մեծ տապակած տապակով կամ երկու 9x13 տուփով: Դուք պետք է ունենաք մոտավորապես 24 բաժակ եփած եգիպտացորեն: Հեռացրեք այնքան unpopped միջուկներ, որքան կարող եք: Անջատեք ջեռոցը մինչեւ 250 աստիճան, եւ ատրճանակը փռում է ջերմ պահելու համար:

2. Տեղադրել կարագ, շաքարավազ եւ եգիպտացորենի օշարակ, միջին ջեռոցում միջին ջերմության վրա: Ակտիվանալ մինչեւ շաքարը հալչում եւ շարունակում է եփել, խառնել, մինչեւ կարագը հալվածվի, եւ կոնֆետը սկսում է եփել:

3. Խտացրած կաթում խառնել եւ տեղադրել կոնֆետ ջերմաչափ : Շարունակեք պատրաստել խառնուրդը, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ քաղցրավենիք հասնում է 238 աստիճան: Հեռացրեք այն շոգից եւ թափահարեք վանիլի մեջ:

4. Պատրաստեք պտուղը ջեռոցում եւ զգուշորեն խառնել կարամելն ադիբուդի վրայով, այն ակտիվացնելով, որպեսզի կտորները հավասարապես ծածկվեն:

5. Պտուղը վերադարձնել ջեռոցում եւ թխել այն մոտ 45 րոպեով, ամեն 10 րոպե ակտիվացնելով: Եթե ​​դուք օգտագործում եք մի քանի տուփ, եւ ձեր ադիբուդի միակ շերտը գտնվում է, ապա ճաշացանկը մոտ 25 րոպե է: Դա արվում է, երբ կարամելային խառնուրդը մթնում է եւ փխրուն է համաժողովում:

6. Հեռացնել փխրուն ջեռոցում եւ թույլ տալ, որ այն ամբողջովին սառչում է սենյակային ջերմաստիճանում, նախքան այն ձեռքին հատելը: Պահպանեք կարամելային ադիբուդի հերմետիկ կոնտեյներով կամ պայուսակներում, սառը, չոր տեղում: