Այս բաղադրատոմսը կարտոֆիլի պտուղների հետ ոչխարի կաթի պանիրով, նախընտրելի է Liptauer- ը, հայտնի է որպես Հունգարիայի հյուսիսային մասում (Սլովակիա) հունգարական կամ strapacka dodole : Սա նաեւ հայտնի է որպես սլովակերեն bryndzové halušky :
Քանի որ խոզապուխտը օգտագործվում է, դա ամբողջովին ոչ պակաս, ոչ էլ բուսակերների կերակուր չէ: Սակայն, եթե փոխարեն օգտագործվում է նավթը, այն կարող է դառնալ մեկ, հատկապես, եթե ավելացված է կաղամբի կամ տապակած կարտոֆիլ: Այս պտուղները կարող են ծառայել որպես հիմնական ճաշատեսակ կամ կողմնակի ճաշատեսակ, եւ մի պտղի մեջ այծի պանիրը կարող է փոխարինվել ոչխարի կաթի պանրի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ կարտոֆիլ (հում, մոտ 2 խոշոր, grated)
- 3/4 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 6 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 շերտ բեկոն (տապակած մինչեւ փխրուն, փշրված եւ ճարպակալված)
- 4 ունցիա Liptauer պանիր (փշրված, կամ brindza պանիր կամ այծի պանիր պտտվող)
- Pepper համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Բերեք 4 կվարտոց ջուր, ավելացնում է 2 ճաշի գդալ աղ `եփել:
- Մինչդեռ խնձորով կարտոֆիլը խառնեք ալյուրով եւ 1/2 թեյի գդալ աղով: Օգտագործելով գդալը կամ ձեր մատները, խորտակեք ընկույզով չափված կտոր խմորից եւ թողեք դրանք եռացող ջրի մեջ: 10 րոպե եփել:
- Հեռացրեք պղպեղը սալորով գդալով եւ լվացեք նրանց սառը ջրով քամոցով: Թող քամեք:
- Տեղադրեք խոզապուխտ հորթի փափկամորթներ, բրնձով եւ պղպեղով պղպեղով: Մեղմորեն եփել եւ խառնել մինչեւ տաք: Ծառայել անմիջապես ծածկված բեկոնով եւ թակած մաղադանով, ցանկալի դեպքում:
- Վարիացիաներ. Ավելացնել մի փոքր գլուխ շրթատված եւ ձիթապտղի կաղամբ, կամ 1/2 ֆունտ թակած, sauteed sauerkraut է dumplings.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 139 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 273 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |