Լոլիկ, խոզապուխտ, սոխ, եւ մի շարք պղպեղի համը `այս համեղ սեւ աչքերով ոլոռը: Ճաշատեսակը պատրաստվում է պահածոյացված սեւ աչքերով ոլոռով, ուստի այն պատրաստ է պատրաստել:
Անկախ նրանից, թե այս կերակուրը պատրաստում եք ավանդական Ամանորյա ընթրիքի կամ առօրյա կերակուրի համար որպես կողմնակի ճաշատեսակ, վստահ է: Ծառայել սիսեռով, թարմ խորոված հացահատիկի կտորներով, առասպելական ճաշի համար:
Դուք վերահսկում եք այս կերակրատեսակի սաստիկությունը: Ավելացնել մի քանի թակած jalapeno պղպեղներ ավելի ջերմության համար, կամ ավելացնել մի քիչ լրացուցիչ cayenne է խառնուրդին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա / 8-10 շերտ բեկոն (շերտավորված)
- 3 15 ունցիայի բանկա սեւ աչքերով ոլոռ (չմշակված)
- 2 խոշոր սոխ (թակած)
- 1 1/2 բաժակ կանաչ պղպեղ (թակած)
- 1/2 բաժակ կարմիր պղպեղ պղպեղ (թակած)
- 2 բաժակ նեխուր (թակած)
- 2 14.5-ունցիայի բանկա լոլիկ * (շաղոտ)
- 1 4 ունցիա կարող է մեղմ կանաչ չիլիական պղպեղ (թակած)
- 3 ճաշի գդալ jalapeno պղպեղ (թթու, թակած, կամ համտեսել **)
- Լրացուցիչ: Կոսեր աղ `համտեսել
- Լրացուցիչ: սեւ պղպեղ (թարմ հող, համտեսել)
- Լրացուցիչ: 1/2 - ից 1 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ (գետն)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր, ծանր քերծվածքով կամ սաթթու տապով պատրաստել մինչեւ ճարպը մինչեւ խոզապուխտը :
- Սալորով գդալով բուխոն փոխանցեք խոշոր հոլանդական վառարան կամ պաշար: խառնել սեւ աչքերով ոլոռի 3 բանկաների մեջ:
- Հացահատիկի բեկոնային կաթվածներին ավելացնել թակած սոխը, կանաչ եւ կարմիր պղպեղը եւ նեխուրը: Եփել, խառնել, մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ է, եւ բանջարեղենը քնքուշ է:
- Տեղափոխեք պատրաստված սոխ եւ պղպեղ խառնուրդը հոլանդական վառարանում եւ այնուհետեւ ավելացնել տապակած լոլիկները, թակած մեղմ չիլիական պղպեղը եւ թակած jalapeno պղպեղը, օգտագործելով:
- Բաղադրությունը բերում է միջին ջերմության վրա: Կրճատել ջերմությունը ցածր; ծածկել եւ եփ գալ 30-40 րոպե:
- Ավելացնել աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ, համտեսել: Ավելացնել 1/2 - ից 1 թեյի գդալ աղացած կեյեն պղպեղ, եթե ցանկանաք, spicier ոլոռի համար:
- Ծառայել այս համեղ կծու ոլոռը տաք թարմ խորոված հացով:
Կատարում է 8 առատաձեռն խմիչք:
* Դուք կարող եք փոխարինել չորացրած լոլիկի երեք տասը ունցիայի կտորներ, կանաչ չիլիական պղպեղով (մեղմ կամ տաք) կամ երկչոտ չիլի ոճով լոլիկի երկու 14.5 ունցիայի կտորներ, որոնք խառնել են լոլիկի երկու բանկետների համար եւ բաց թողնել չորացած կանաչ չիլիական պղպեղի կտորները .
** Ցանկության դեպքում, օգտագործեք թարմ թխած jalapeno պղպեղ թթու jalapeno պղպեղի տեղում:
Ընթերցողի առաջարկները
«Ամուսինս եւ ես փնտրում էին սեւ աչքերով ոլոռի բաղադրատոմսը, քանի որ դա պետք է լինի հաջողություն, որպեսզի դրանք նոր տարում լինեն, նա ընտրեց այս մեկը բեկոնով, նաեւ այն պատճառով, որ թթու ժալապենոսները հետաքրքիր էին: բաղադրատոմսը, ինչպես նշվեց, մեծ մասի համար: Մենք օգտագործեցինք 12 ունցիա խոզապուխտով եւ լավ խաշեցինք, այն փխրեցրինք այն տուփի մեջ: Մենք նաեւ օգտագործեցինք չոր սեւ աչքերով ոսկրերի, որ մենք փափկեցինք առաջինը, ըստ տոպրակի ուղղությունների: որ բերքահավաքում էինք, բոլորը համտեսում էին հրաշալի կերպով, եւ բոլորը սիրում էին այն, ինչը անպայման կդառնա մեր Ամանորի ավանդույթը: Մենք այն ծառայում էինք պահածոյացված հարավային ոճով մանյակային կանաչների եւ Մարի Քլենդերի «մեղրաբլիթը մեղրի կարագով»: SF
Կարող եք նաեւ այս բաղադրատոմսը :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 323 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 566 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |