Ծառայում է 4
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 ֆունտ բոնուսային խոզի միս
- Մարինադի համար.
- 2 թեյի գդալ չինական բրնձի գինի (կամ չոր շերտ)
- 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- Կտրտեք աղ եւ պղպեղ
- Սոուսի համար.
- 2 ճաշի գդալ խոզի սոուս
- 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 4 ճաշի գդալ ջուր (կամ հավի արգանակ)
- Համար համար:
- 3 1/2 ճաշի գդալ յուղ, խառնել տապակելու համար (կամ անհրաժեշտության դեպքում)
- 2 շերտ zinger
- 6 ունցիա թարմ ձյան ոլոռ
- Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ խոզի մածուկ
Ինչպես դարձնել այն
1. Խոզի միսը կտրեք 1/2 դյույմ խորանարդի մեջ: Ավելացնել մարինադի բաղադրիչները եւ 20 րոպե տապակել խոզի միսը:
2. Փոքր ամանի մեջ խառնել խոզի սոուսը , սոյայի սոուսը եւ ջուրը: Մի կողմ դնել.
3. Ջերմությունը միջին բարձրության վրա բարձր ջերմության վրա: Ավելացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ, ջեռուցվող ցնցուղի վրա: Երբ նավթը պատրաստ է, ավելացրեք խոզի միսը: Խառնել, մինչեւ այն փոխի գույնը եւ գրեթե ամբողջությամբ եփվի: Հեռացրեք wok- ից:
4. Խոնավ 1 1/2 ճաշի գդալ յուղ:
Ավելացնել գինու եւ տապակել մինչեւ արոմատիկ (մոտ 30 վայրկյան): Ավելացնել ձմերուկը : Ակտիվացրեք 1 րոպե: Season- ը աղով, շաքարավազով կամ սոյայի սոուսով, եթե ցանկանաք, եւ եւս մեկ րոպե ակտիվացրեք:
5. Ձնագնդի ձողը սեղմեք դեպի կախովի կողմերը: Ավելացնել սոուսը մեջտեղում: Ջերմային համառոտ, ապա խառնել ձիթապտղի յուղով: Ավելացրեք խոզի միսը դեպի վակ: Խառնել չիլիական սալիկի մեջ, եթե օգտագործեք: Եփել եւս 30 վայրկյան եւ ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 258 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 74 մգ |
| Նատրիում | 461 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 25 գ |