Այս կենդանի հավի եւ բրնձի աղցան է համեղ, ախորժելի ճաշ կամ ընթրիք, որը կատարյալ է շաբաթվա ցանկացած օրվա համար: Դա հիանալի պիկնիկի աղցան է:
Ես օգտագործեցի մի տապակած հավի կրծքից, որը ես վերցրեցի տեղական դելինում, բայց դուք կարող եք օգտագործել rotisserie հավի կամ ձեր սեփական աղացած կամ թխած հավի աղցան: Դա նաեւ Թուրքիայի հետ լավ կլինի: Աղցան նաեւ շատ բազմակողմանի է: Ստորեւ ներկայացրած հրահանգները, որոնք ես թվարկել եմ մի քանի տատանումներ եւ հնարավոր լրացումներ: Իմ սիրած հավելումը ցանկացած հավի աղցան է տոստիկ pecans .
Ծառայել աղցան խառը աղցանների կանաչի կամ ռոմինե գազար տերեւների հետ, կտրատած թարմ լոլիկի հետ, կամ օգտագործել այն տորթ լոլիկի կամ փոքրիկ պղպեղի պղպեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ բրինձ (եփած եւ սառեցված)
- 1 1/2 բաժակ նեխուր (գդալ)
- 1 1/2 բաժակ հավի (եփած, diced)
- 1 1/2 բաժակ ոլոռ (անգլերեն, եփած)
- 2 ճաշի գդալ սոխ (նուրբ թակած)
- 1 1/2 ճաշի գդալ pimiento (diced)
- 3/4 - ից 1 բաժակ մայոնեզ
- 3/4 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 4-ից 6 բաժակ աղցան կանաչի (կամ թակած գազար)
- Զարդարի: pimiento- լցոնված ձիթապտուղներ
Ինչպես դարձնել այն
Դրեց սառեցված բրնձը մեծ սպասող գավաթին: Ավելացնել թորած նեխուր, կաթնաշոռով պատրաստված հավի, եփած եւ սառեցված ոլոռները: Խառնել խորոված սոխով եւ pimiento- ում: Մեղմորեն նոսրացնել բաղադրիչները մանրակրկիտ կերպով միավորել:
Խառնել 3/4 բաժակ մայոնեզի մեջ: Ավելացնել ավելի մայոնեզ, որքան ցանկալի է, խառնել եւ համը ճաշակել աղցան:
Դրեք եւ ավելացնել աղը, անհրաժեշտության դեպքում, նաեւ 1/4 թեյի գդալ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
Խառնել աղցան խառը կանաչիի կամ թակած գազարով եւ խառնաշփոթով լցոնված ձիթապտուղներով: Ծառայել լոլիկի, վարունգի կամ ավոկադոյի կտորներով:
Վարիացիաներ
- Ավելացնել 1/2 բաժակ թակած թխված pecans կամ նուշ է աղցան հավի հետ:
- Փոխարինեք հավի հետ, կաթնաշոռով պատրաստված թուրինով:
- Փոխարինեք բրնձով պատրաստված բուլղարի ցորենի կամ նմանատիպ հացահատիկով:
- Կաղանդեք սոխը կամ դրանք փոխարինեք թակած կանաչ սոխով կամ կարմիր սոխով:
- Փոխարինեք շոգեխաշած pimientos 2 - ից 3 ճաշի գդալ թակած կարմիր պղպեղ մի բանկա կամ օգտագործել diced կարմիր կամ կանաչ Bell պղպեղ:
- Փոխարինեք մայոնեզի բոլոր կամ մի մասը հունական յոգուրտով, եւ ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ, համտեսել:
- Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ խոզապուխտով եփած բեկոն որոշ մեծ ծխագույն բույրով:
- Զառախաղ մի քիչ եփած ածխածնային երշիկով եւ ավելացնել այն հավի խառնուրդի համեմունքով եւ տալ այն որոշակի Louisiana համը:
- Ավելացնել մոտ 1/4 բաժակ նուրբ թակած խոզապուխտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 632 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 83 մգ |
| Նատրիում | 590 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |