Այս հեշտ բրնձով հավի եւ բեկոն բաղադրատոմսը տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե, պատրաստելու եւ եփել, եւ խոզապուխտը տալիս է այն մեծ ծխագույն բույր: Համեղ թթվասեր սոուսը այս արագ եւ հեշտ հավով կերակուրն ավարտում է կատարյալ:
Ծառայել հավի հետ տաք եփած բրնձով կամ արիշտաով եւ բրոկոլիի աղցանով կամ ձեր սիրած կողմնակի բանջարեղեններով համեղ ամենօրյա կերակուրով:
Related: Հավի հետ Bacon եւ Pepper Jack պանիր
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 շերտ
- խոզապուխտ, եփած եւ կաթնաշոռ, դեղորայք
- 4-ից 6 հավի կրծքի կաթվածներ
- 2-ից 3 ճաշի գդալով համատարած ալյուր
- աղ եւ պղպեղ, համտեսել
- 4 կանաչ սոխ (բարակ կտրատված)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 1 ճաշի գդալ մաղադանոս (թարմ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ հավի եւ չորացնել: Պունտ պլաստմասե շերտերի միջեւ ընկույզների միջեւ, մինչեւ նոսրացած եւ նույնիսկ հաստությամբ: Ինձ դուր է գալիս նրանց մոտ 1/2-դյույմ հաստ, նրանք ավելի արագ են պատրաստում: Ապխտացրեք հավի միսը աղով եւ պղպեղով եւ փոշուց փոշով:
- Մի փոքր տաք հացի փափկամափուկների եւ 1 ճաշի գդալ կարագի մի մեծ թխկուտի մեջ դնել կամ միջին ջերմության վրա սաթել: Երբ կարագը փրփրում է, հավի դոշիկներ ավելացրեք: Եփել հավի շուրջը մոտ 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ գեղեցիկ խմորեղեն:
- Հեռացրեք հավի մի ափսեի մեջ եւ ավելացրեք կանաչ սոխը եւ սխտորը դեպի վարունգ: Եփել, խառնել, մոտ 1 րոպե, մինչեւ սոխը փափկացվի: Հեռացնել սոխի խառնուրդը մի գավաթ եւ մի կողմ դնել:
- Վերադարձրեք հավը դեպի վարպետ: Ավելացնել հավի արգանակ է բրնձով եւ բերել մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփ գալ մոտ 5 րոպե: Հեռացնել կափարիչը, ավելացնել սոխի խառնուրդը եւ խաշած բեկոն եւ շարունակել պատրաստել 1 - ից 2 րոպե, մինչեւ տաք: Սառեցված գդալով, հեռացրեք հավի եւ բեկոնի խառնուրդը, որը ծառայում է ուտեստ: Թթվասերը խառնել մնացած հեղուկը, պատրաստել եւ խառնել մինչեւ մինչեւ տաք եւ լավ խառնուրդը: Մի եփել:
- Թխել խոզի միսը հավի եւ բեկոնի վրա:
- Նախքան ծառայելը, հավի միսը թարմ թակած մաղադանոսով զարդարել; ծառայել տաք.
Գաղափարներ ծառայելը
Ծառայել հավի եւ թթվասերի սոուսով տաք պատրաստված բրնձով, կարագով պատրաստված արիշտաով կամ խաշած կամ թխած կարտոֆիլով, ձեր սիրած կողմի բանջարեղենի հետ միասին կամ աղցան աղցան:
Ծառայում է 4-ից 6:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 950 |
| Ընդհանուր ճարպ | 54 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 21 գ |
| Խոլեստերին | 293 մգ |
| Նատրիում | 723 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 92 գ |