Ֆրանսիական տոստի հիմնական բաղադրիչները գրեթե միշտ մատչելի են. Չոր հաց, ձու, կաթ, կարագ եւ տապակած տապակ: Սակայն համը կարող է տարբեր լինել կախված ընտրած ծագման կետերից: Մի վախեցեք, որ ֆրանսիական տոստը ավելի շատ գինով, սպիտակ խանութից գնել հացով: Իմ սիրած ձեւն այն է, օգտագործել ֆրանսիական կամ իտալական հացի հաստ շերտերը, հատկապես, եթե այն սերմեր է վերեւում:
Ֆրանսիական տոստը պարզապես նախաճաշի համար չէ :
Ինչու չի ծառայում ֆրանսիական տապին որպես դեսերտ: Ինչ է տարբերությունը ֆունտ տորթի վերեւում կամ ֆրանսիական տոստի գագաթին դնելը: Իրականում, ընդամենը մի օր, ինչ-որ մեկը ինձ պատմեց ֆրանսիական տոստ պատրաստելու իր սիրած ձեւի մասին: Նա խմորից շատ հաստ շերտ օգտագործեց կենացի համար: Նախքան ծառայելը, նա բռունցքներով հարվածեց շերտերի կենտրոններին եւ դնում է ելակները կենտրոնների մեջ, իսկ հետո հարած սերուցքով: Նա ծառայեց իր ֆրանսիական տապին դեսերտի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ձու
- 1/2 բաժակ կաթ
- Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ
- դարչին
- 4 շերտ հաց * (օր հին)
- Ընտրովի `փոշի շաքար եւ օշարակ
Ինչպես դարձնել այն
Մի պատշգամբում մանր կափարիչով միացրեք ձվերը եւ կաթը: Միջին, տաքացնող տապի վրա վառարանով: Կամ մի քիչ ձիթապտղի կամ սանրել պանիր բուսական լակի հետ: Նավով խառնել հացի մեջ, ձվի խառնուրդով: Համոզվեք, որ երկու կողմերն էլ խոնավ են: Պատառաքաղով թույլատրեք հացը թափանցել գավաթից: Տեղի կտորից հաց կտոր: Շարունակեք գործընթացը մյուս շերտերով: Անցնել շերտերը, երբ մի փոքր շագանակագույն հաց: Եփել վերջնական կողմը: Հեռացնել պատրաստված շերտերը մի ափսեի մեջ եւ ջերմ պահել:
Շաղ տալ շաքարավազի հետ եւ ջերմացնել օշարակով:
Նշումներ մարման մեջ.
* Եթե ես ստացա մի քանի լիտր հաց, ինչպես ֆրանսիական հացը, ես նախընտրում եմ օգտագործել այն կանոնավոր կտրատած հացով: Բացի այդ, երբ ես ավելի շատ ֆրանսիական կենացներ եմ դարձնում, քան ես, նախընտրում եմ իմ կաթն ու ձվերը խառնել 4 բաժակ չափիչ բաժակով: Այնուհետեւ, ես միայն մի քիչ խառնուրդ է լցնում մակերեսային տախտակի մեջ, միաժամանակ մի քանի շերտ սփռելու համար: Այս ձեւով դուք չեք ավարտվում ձեր խառնուրդում չափազանց շատ կամ քիչ ձու:
Եթե դուք իսկապես սիրում եք ֆրանսիական կենացը եւ ցանկանում եք փորձել այլ տատանումներ, փորձեք ձեր ձեռքը այս բաղադրատոմսերում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 236 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 227 մգ |
| Նատրիում | 288 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |