Պատրաստված է կանաչ ոլոռով, սիսեռով եւ եգիպտացորենով, այս Vegan հովիվի կարկանդակը բավարար, մխիթարիչ եւ սրտանց հիմնական կերակուր է, որը մեծ է բուսական, բուսական եւ համեմված դիետաների համար:
Փորձագետները կարծում են, որ հովիվի կարկուտը սկիզբ է առել հյուսիսային Անգլիայում եւ Շոտլանդիայում 1700-ականներին, կարտոֆիլը առաջին անգամ ներկայացվել է Միացյալ Թագավորություն: Անունը չի տրվել իր պաշտոնական անունը մինչեւ 1870 թվականը եւ համարվել է բրիտանական սննդամթերքի եւ ամբողջ աշխարհում սննդամթերք: Հովիվի կարկանդակ սովորաբար կատարվում է գառան կամ ոչխարի հետ եւ կոչվում է «քաղցր կարկանդակ», երբ այն պատրաստվում է այլ մսի հետ, կամ այս դեպքում `միս փոխարինող: Մինչեւ հովիվի կարկանդակի ներդրումը, որպես հարմարավետ սննդամթերք, մենք գիտենք, որ դա այսօր է, նմանատիպ կարկանդակ սովորաբար պատրաստվում էր Շոտլանդիայում, օգտագործելով կարտոֆիլի փոխարեն խմորեղեն:
Պատրաստ եք ձեր հարմարավետ սննդի պատրաստմանը: Փորձեք այս պարզ vegan հովիվի կարկանդակ բաղադրատոմսը, որը օգտագործում է տեքստիլացված բուսական սպիտակուցը (TVP) միտք եւ լցնում հյուսվածք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 կարտոֆիլ, թակած
- 2 ճաշի գդալ
- մարգարին
- 1/4 բաժակ սոյայի կաթ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 սոխ, diced
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 1/2 բաժակ բուսական աղացած տավարի փոխարինող կամ վերականգնված
- TVP- ն (ստորեւ բերված խոհարարի նշումները)
- 1 1/4 բաժակ բուսական սուս
- 1/2 բաժակ կանաչ ոլոռ
- 1/2 բաժակ եգիպտացորեն
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- կավե պղպեղը
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Խաշել կամ միկրոալիքային վառարան կարտոֆիլ մինչեւ փափուկ: Մրգերի եւ սոյայի կաթի հետ հոսել եւ եփել: Ավելացրեք մի քիչ աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
- Սոխը սոխը մի քանի րոպե, մինչեւ մրցույթի, բուսական յուղի մեջ:
- Մի մեծ խառնուրդի գդալով միացրեք սոխը, տավարի փոխարինողը կամ վերականգնված TVP, բուսական սուսամբարը, սիսեռը, եգիպտացորենը, սխտոր փոշի եւ կայենը: Լցնել կաթնաշոռ կամ թխվածքաբլիթ:
- Տարածեք պյուրեով կարտոֆիլը վարագույրի խառնուրդի վրա:
- Թխել 30-40 րոպե մինչեւ ջեռուցված:
Վայելեք այս բուսակերների Հովիվի կարկանդակ ցանկացած գիշեր, որը դուք ցանկանում եք վայելել պարզ, համեղ հարմարավետ սնունդ:
* Քուքի ծանոթագրությունները.
- Հյուսված բուսական սպիտակուցը պատրաստվում է soybeans- ից եւ կարող է օգտագործվել որպես բուսական մսի փոխարինող ցանկացած բաղադրատոմսով, որը կոչ է անում թուրին կամ գետնանուշ:
- TVP- ին վերականգնելու համար միացրեք չոր TVP- ը `եռալեզու ջրի հավասար չափով եւ խառնել մինչեւ վերակազմավորեք: Մեկը մեկ մեթոդով սովորաբար լավ է աշխատում, բայց դուք կարող եք ավելորդ ջուր ավելացնել, երբ գնում եք:
Աղբյուրները.
Կուրտիս, Մ. (2015): Ինչպես պատրաստել բուսական սպիտակուցներ: Վերցված է 2016 թ. Նոյեմբերի 27-ին, http://thepracticalvegetarian.com/PrepareT_V_P.html#sthash.Wevor0ek.dpbs- ից
TVP® (հյուսված բանջարեղենի սպիտակուց): (նդ): Ստացվել է 2016 թ. Նոյեմբերի 27-ին, http://www.bobsredmill.com/tvp-textured-veg-protein.html- ից
Որտեղ էր հովիվի կարկատանքը սկզբում ստեղծված: Ստացված նոյեմբերի 27-ին, 2016-ին, սննդից, https://www.reference.com/food/shepherd-s-pie-originally-created-6990876eaa9d2a7e#
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 568 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 2,334 մգ |
| Ածխաջրեր | 99 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |