Այս շոռակարկանդակ ամբողջովին տնական է, եւ պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստել:
Տնական դարչինով համեմված graham կոտրատված խառնուրդից դեպի շքեղ կրկնակի շերտը դդումի լցոնման համար, այս շոռակարկանդակ կստացվի (եւ համը), ինչպես դուք անցկացրեցիք կես օրը խոհանոցում:
Շագանակագեղձը պատրաստված է 9 1/2 դյույմ խորությամբ խորովածի կաղամբով: Եթե ձեր կարկանդակ ափսեը փոքր-ինչ փոքր է, կարող եք մի քիչ լրացուցիչ լրացնել: Կա շատ քիչ ընդլայնում, այնպես որ կարող եք լրացնել այն գրեթե եզրագծին: Պարզապես ուշադիր եղեք այն ջեռոցում:
Եթե դուք պլանավորում եք ավելի փոքր «պատրաստ» խորք օգտագործել, մենք չափում ենք բաղադրատոմսերից ցածր քանակությամբ լցավորման համար:
Կատարեք այս շոռակարկիչը առնվազն 4 ժամ առաջ, նախքան պլանավորեք այն ծառայել, որպեսզի այն շատ ձանձրալի ժամանակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համար Graham Cracker Crust:
- 2 բաժակ նուրբ graham cracker փշրանքները
- 1/4 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 8 ճաշի գդալ / 1 կարագ կարագ (հալված)
- Վանիլի եւ դդմիկի լրացման համար.
- 24 ունցիա սերուցքային պանիր (փափկված)
- 3/4 բաժակ թեթեւ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 3 խոշոր ձու
- 1 բաժակ դդում (պահածոյացված)
- 1 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ (հիմք)
- Լրացուցիչ: 2 բաժակ հարած սերուցք կամ հարած թակել
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ կարամել սոուս (կամ butterscotch սոուս ծառայելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F (190 C / Gas 5):
- Խառնուրդի համար միացրեք graham կոտրիչ փշրանքները, 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ, 1/2 թեյի գդալ դարչին եւ 8 ճաշի գդալ կարագ: Խառնել մանրակրկիտ մինչեւ բոլոր փշրանքները խառնվեն կարագի մեջ:
- Տարածել փշրանքները 9-ից 10 դյույմ տորթ ափսեի մեջ եւ խստացնել ներքեւում եւ կողմերում:
- Թխել 12 րոպե: Հեռացնել մի դարակ `զովացնելու համար:
- Կրճատել ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 325 F (165 C / Gas 3):
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գդալով, 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքարի հետ սերուցքային պանիր ծեծեց, մինչեւ հարթ եւ յուղալի: Ավելացնել վանիլ եւ ձու եւ ծեծել մինչեւ լավ խառը: Քաղցր պանրի խառնուրդի 1 1/2 բաժակները լվացեք սառեցված մակերեսին:
- Մնացած քաղցր պանրի խառնուրդին, դդումի վրա, 1 թեյի գդալ դարչինով եւ մշկընկույզով: Տարածեք առաջին շերտը:
- Թխել կարկանդակ `40-ից 50 րոպե, մինչեւ կենտրոնը եւ մի փոքր խիտ գարշապարը:
- Cool է դարակ. Ծածկեք եւ սառեցնել մինչեւ սառեցրած մինչեւ մանրակրկիտ սառեցված (մոտավորապես 3-4 ժամ):
- Ծառայել են հարած սերուցքով եւ խառնաշփոթով կարամելով կամ butterscotch սոուսով, եթե ցանկանաք:
Ծառայում է 8 կամ 12-ը, եթե շերտերը շատ փոքր են:
Փոքր կարկանդակի համար լցնում գումարներ.
- 2 փաթեթ (յուրաքանչյուր 8 ունցիա) սերուցքի պանիր (փափկված)
- 1/2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2/3 բաժակ դդում (պահածոյացված)
- 3/4 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզ (հիմք)
Հետեւեք վերը նշված ուղղություններին, օգտագործելով ներքեւի շերտի համար 1 բաժակ վանիլի լրացնելը: Թխել մոտ 35-40 րոպե:
Վերցրեք ամբողջ կարկանդակը հարած սերուցքով կամ հարվածելուց առաջ ծառայելուց, կամ ավելացրեք առատաձեռն տիկնիկներից յուրաքանչյուրին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 706 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 28 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 230 մգ |
| Նատրիում | 574 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |