Tips for Ripening եւ դանդաղեցնող Down Ripening
Երբեմն աշխարհում լավագույն պլանավորումը չի կարող հաշվի առնել ձեր տեղական սուպերմարկետում գտնված ավոկադոների ընտրությունը կամ կանգնածներ:
Ավոկադոս հասնելու լավագույն եւ ամենապարզ ձեւը, բնականաբար, թույլ կտա, որ գործընթացն իրոք պատահի, թույլ տալով մեկ կամ երկու օր նստել, նախընտրելով դուրս գալ արեւապաշտպանությամբ պատուհանի վրա:
Սակայն, եթե դուք ունեք ռոք ծանր avocados եւ չի կարող սպասել, որպեսզի տնական guacamole կամ մեքսիկական աղցաններ, որոնք կարող են զանգահարել avocados բաղադրատոմսը, ապա կան մի քանի բաներ, որոնք կարող եք անել, որպեսզի ձեր avocados փափուկ արագ.
Ինչպես շտապել Ավոկադոսը արագ
Տեղադրել երկու-երեք avocados մի շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ , փակել տոպրակի մեջ եւ պահել սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե դուք չունեք թղթե տոպրակներ ձեռքով, դրանք թերթի մեջ փաթաթում են նաեւ: Դա կնպաստի բնական հասունացման գործընթացին:
Ավելի արագ հասունանալու համար տոպրակի մեջ ավելացնել խնձոր, բանան կամ լոլիկ: Խորոված պտուղները պարունակում են էթիլեն կոչվող բնական բույսերի հորմոն, որը խթանում է հասուն պտղի հասունացումը: Թուղթ տոպրակը թրթռում է մրգերի արտադրած էթիլենային գազը եւ արագացնում է հասունացման գործընթացը: Կախված ավոկադոյից, գիշերը կարելի է հասնել գիշերում, ուստի կարեւոր է ստուգել ամեն օր:
Արդյոք Avocado խառնել, թե ոչ:
Խրթխրթան ավոկադոսները հեշտությամբ կլպտվեն եւ փափուկ են, սակայն դեռեւս ամուր են եւ ոչ թե squishy: Հաճած ավոկադոն կտամ նուրբ ճնշման, երբ նրբորեն սեղմված է: Եթե դուք ընտրում եք ձեր ընտրությունը խանութում, սովորաբար avocados կանաչ-սեւ մաշկի գույնի կարող է լինել ripper, քան նրանք, ավելի թեթեւ երեսվածքները:
Թեեւ, ոչ միայն դատեք իրենց գույնով, քանի որ որոշ սորտերի կպահպանեն իրենց կանաչ գույնը, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ հասունանում է, այլ ոչ թե ավելի խորը կանաչավուն շագանակ:
Ավոկադոյի պտուղը որոշելու պարզ միջոց է սահեցնել ցողունը եւ նայել ներքեւում: Սա խորհուրդ է տրվում միայն այն բանից հետո, երբ դուք ձեռք եք բերել ավոկադո:
Գարեջրատունն առաջացնում է մթերային խանութում, որը կորցնում է կորուստը եւ անհեթեթ է այլ գնորդների եւ շուկայի սեփականատերերի համար: Այն նաեւ փոխզիջում է ավոկադոյի հասունացման գործընթացին:
Դուք կարող եք փորձել նրբորեն քաշել ցողունի վրա, եթե ցողունը սաստկանում է եւ պատրաստ չէ ընկնել, ապա ավոկադոն պատրաստ չէ: Եթե ցողունը հեշտությամբ ընկնում է եւ շագանակագույն է, ապա ավոկադոն գերազանցում է: Կատարյալ հասուն ավոկադոն պայծառ դեղնավուն կանաչ է ցողունի տակ:
Դանդաղեցրեք անկումը
Եթե ձեր avocados են հասունանում, նախքան դուք հնարավորություն ունեք ուտել դրանք, տեղադրեք դրանք ձեր սառնարանում, քանի որ դա կօգնի նրանց պահել ավելի երկար, երբ նրանք հասունանան:
Խորհուրդ չի տրվում
Որոշ մարդիկ խորհուրդ են տալիս միկրոավտոբուսային ավոկադոսներ դնել կամ դրանք դնել ջեռոցում: Չնայած դա նրանց մի փոքր ավելի մեղմ է դարձնում, դրանք իրականում չեն դառնա: Մի անհանգստացեք ձեր անհավատալի ավոկադաները միկրոավտոբուսով:
Ավոկադո Recipes
- Տնական Guacamole, 8 եղանակներ
- Տեխասի խավիար `ցիտրուսային եւ ավոկադոյի հետ
- Կարմիր պղպեղ գազպաչո ապուր
- Ավոկադո, Տոմատի եւ Մոցարելլա Caprese Salad- ը
- Սեւ Bean Guacamole
- Ավոկադո եւ Mango Smoothie բաղադրատոմսը
- Ավոկադո եւ Պեստո մակարոնեղեն բաղադրատոմսեր
- Southwestern Bean եւ Corn Salad
- Իտալական մակարոնեղենի աղցան Ավոկադոյի եւ Արտյացակի հետ
- Ավոկադո Fudge բաղադրատոմսը
- Թարմ Guacamole հետ կումին