Դուք կարող եք սառեցնել այս փոքրիկ պանրի կոտրիչները եւ դրանք վերամշակել տապակաթափերի վառարանում, մինչեւ նրանք սկսեն փչացնել: Նրանք նույնպես մեծ նախուտեստներ են: Դուք կարող եք մի փունջ դարձնել եւ սառեցնել դրանք: Այնուհետեւ դուք կարող եք դրանք վերամշակել տապակաշաված վառարանում, մինչեւ դրանք տաք եւ փխրուն:
Դուք կարող եք տարբեր լինել ձեր օգտագործած պանիրը: Օգտագործեք Colby- ի եւ Monterey Jack- ի համադրությունը կամ փորձեք Հավարտին կամ շվեյցարիան չեդդեր պանրի փոխարեն: Ավելացրեք մի ամբողջ ցորենի ալյուր `որոշակի նպատակային ալյուրի փոխարեն, կամ ավելացնել մի փոքր թխած ընկուզեղ: Այս բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել:
Ծառայել այս փոքրիկ կոտրիչները ապուրով կամ որպես դպրոցական խորտիկ : Նրանք ձեզ համար ավելի լավ են, քան ձեռք բերված կոտրիչները, առանց արհեստական բաղադրիչների եւ գունանյութերի գրեթե բոլոր ձեռք բերված կոտրիչները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կարագ (փափկեցված)
- 2 ճաշի գդալ սերուցք պանիր (փափկված)
- 2 բաժակ չեդդեր պանիր (grated)
- 1 1/2 բաժակ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 1 ճաշի գդալ մածուկ (չորացրած)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Միջին գունդի մեջ միացրեք կարագը, սերուցքի պանիրը եւ չեդդեր պանիրը: Խառնել միասին մի գդալ մինչեւ մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Ալյուրը, աղը եւ շիվերը ավելացնել կարագի խառնուրդին եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը:
- Խմորը պատրաստեք 3/4 "գնդիկների վրա եւ տեղադրեք չթվարկված կաթնաշոռի թերթիկների վրա: Հստակեցրեք գնդակներ, օգտագործելով խմելու բաժակի ներքեւի հատվածը կամ պատառաքաղի տերեւները, մինչեւ որ մոտավորապես 1/4 հաստությամբ:
- Կտրեք յուրաքանչյուր կոտրիչ մի քանի անգամ պատառաքաղով: Շաղ տալ մի քիչ աղով, եթե ցանկանաք:
- Թխել կոտրիչները 350 F- ի համար, 12-ից 17 րոպե, մինչեւ որ դրանք չափազանց թույլ են : Հեռացրեք կոտրիչները մետաղական դարակով եւ թույնով:
Խորհուրդներ
- Այս ռետինները շատ լավ են հացահատիկի վառարանում, եթե ցանկանում եք, որ ձեր կոտրիչները ջերմ են: Պարզապես տեղադրեք փրփուրի մի կտոր ջեռոցում եւ ջերմության մեջ, մինչեւ նրանք փչանան:
- Սառեցնելու համար տեղադրեք cookie թերթիկի վրա մինչեւ սառեցված պինդ: Այնուհետեւ տեղադրեք ծանր պարտականությունների սիլիկատոր սառնարանների պայուսակները, պիտակը եւ սառեցրեք 3-4 ամիս: Նայեք սենյակային ջերմաստիճանում, ապա վերամշակեք տապակած վառարանում կամ վառարանում մինչեւ տաք եւ փխրուն: Կամ վերակենդանացրեք ուղղակի սառնարանից տապակաթափերի վառարանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 183 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 42 մգ |
| Նատրիում | 326 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |