The Bee's Knees- ը զվարճալի եւ շատ հեշտ կոկտեյլ է Արգելման դարաշրջանից : Որոշ պատմություններ պնդում են, որ խմիչքը պատրաստվել է, քանի որ մեղրը դիմակավորված է լիկյորի հոտը: Թեեւ դա կարող է լինել, սակայն պետք է մտածել, թե արդյոք այն իրականում արվել է այն ժամանակ, երբ այդ ժամանակահատվածում շրջանառվող հաճախակի ցնցող լոգարանների մասին պատմություններ էին:
Առանց պակասի, այսօրվա բազմազան գինիներով, Bee's Knees- ն հիանալի կոկտեյլ է, որը կարող եք փորձարկել: Լոնդոնի չոր գինը կստեղծի բոլորովին այլ տարբերակ, քան նոր ամերիկյան ոճի գիններից մեկը: Յուրաքանչյուր գին ունի բուսական իրերի յուրահատուկ խառնուրդ, որը բավականին շեշտադրվում է կիտրոնով եւ մեղրով, եւ դա տարբեր փորձառություն է յուրաքանչյուր խմիչքի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա գին
- 3/4 ունցիա
- մեղր օշարակ
- 1/2 ունցիա
- թարմ կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել բաղադրիչները սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Շողալ լավ :
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
Մեղուի կտորները դարձնելու մեկ այլ միջոց
Յուրաքանչյուր ռեստորան եւ ռեստորան կկանգնեցնի իր պտուղները մի մեծ կոկտեյլի վրա, ինչպես Bee's Knees- ը: Դա այնպիսի պարզ բաղադրատոմս է, որը տալիս է որոշ փորձեր:
Օրինակ, «Hard Rock International» - ն իր բարդատերերը սեղմում է 2 ունցիա Hendrick- ի Gin , 1 1/2 ունցիայի քաղցր եւ թթու եւ 1 ունցիայի մեղր օշարակ:
Դրանք նաեւ լիմոնի քամակի հետ զարդարում են: Դա զվարճանքների շեղ է բնօրինակի վրա, որը կատարյալ է շատ քիչ ավանդական գինների համար :
Հարմարեցրեք քաղցր ու թթու համը
Դուք կտեսնեք, որ այս երկու բաղադրատոմսերը հակասում են քաղցր եւ թթվային բաղադրիչներին: Առաջինն օգտագործում է ավելի շատ քաղցրացուցիչ եւ պակաս հյութ, իսկ երկրորդը `թթու վրա: Դրա համար կան երկու պատճառ.
Առաջինն այն է, որ յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը հարմարեցված է գինի ոճին : Ավանդական լոնդոնյան չոր գինը, գիհու առաջատար բույրով, լավագույնն է մի փոքր պակաս ցիտրուսով: The Hard Rock- ի տարբերակը ընտրում է վարունգի առաջ Hendrick- ի ավելի մեղմ պրոֆիլը, որը կարող է մի փոքր ավելի շատ տտիպ լինել:
Մյուս պատճառն այն է, որ քացախ բաղադրիչը ինքնին է: Թթու խառնուրդը (aka քաղցր եւ թթու) ցիտրուսային պարզ օշարակ է , ուստի, բնականաբար, ունի որոշ քաղցրություն, որը խաղում է ցիտրուսի ծանրությունը: Սա մեղրի օշարակն է, որը քիչ կարեւոր է դարձնում հավասարակշռված խմիչք ստանալու համար:
Այս երկու գործոնները հիշեք, երբ խաղում եք Bee- ի գլխիկների հետ: Ակնհայտ է, որ յուրաքանչյուր նոր գին դուք ներդնում կպահանջեք մի փոքր կամ ավելի քիչ բաղադրիչ:
Որքան ուժեղ է մեղվաբջջի ծառերը:
Ինչպես շատ դասական կոկտեյլներով , Bee's Knees- ը շատ թեթեւ խմիչք չէ: Այն ունի բարձր ալկոհոլի կոնցենտրացիան, եւ օշարակն ու հյութը քիչ բան է արթնացնում այն: Այնուամենայնիվ, դա լիարժեք բուրավետ խմիչք է եւ մոտավորապես այս ոճով գալիս է ալկոհոլային պարունակությամբ մոտ 21% ABV (42 փաստ) :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 218 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |