Այս հնացած վեգետարիանական խորոված կաղամբի խաշածը ստանում է գրամի նման նորարարական թրթուր, փորձված հացաթաթերի եւ հալված արհեստական պանրի հետ: Կաղամբը սոդիում է, այնուհետեւ պատրաստվում է վառարանում մի պարզ բուսական կողմի աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր գլուխ
- կաղամբ
- 1 փոքր սոխ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 tbsp ձիթապտղի յուղ, կարագ կամ մարգարին
- 1/3 բաժակ ջուր կամ բուսական արգանակ
- 1 հատ կոփուկ ալյուր, լուծված 1/4 բաժակ կաթով կամ սոյայի կաթով
- 1/3 թեյի գդալ աղ կամ աղցան աղ
- 1/3 բաժակ
- քերած պանիր (փորձեք տրիֆինա, գռիրեր կամ այծի գուդա)
- 1/4 բաժակ
- հացաթուզեր
- Աղ եւ պղպեղ, համտեսելու համար (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 350 F եւ թույլ թեթեւացնել 9 "x12" ճաշատեսակ:
- Խիստ կծկել կաղամբը, որպեսզի այն պատրաստ լինի գնալ, հետո մի կողմ դնել:
- Մի մեծ թխվածքաբլիթում կամ սոխի մեջ մի քանի րոպե տաքացրեք սոխը եւ սխտորը ձիթապտղի յուղի մեջ, տալով նրանց մի փոքր սկիզբ: Ավելացնել կաղամբ, խառնելով, ձիթապտղի յուղով վերարկուելու համար: Թույլ տվեք պատրաստել եւս մեկ րոպե կամ երկու, խառնելով:
- Ավելացնել 1/3 բաժակ ջուր կամ բուսական արգանակ է տապակին: Երբ ջուրը սղում է, ավելացրեք սոյայի կաթի լուծարված ալյուրը: Season մի քիչ աղ, եւ բերում է եփ գալ, հուզիչ հաճախ. Թույլ տալ խոհարարությունը եւս մի քանի րոպե, մինչեւ սոուսը հիմնականում thickened.
- Հեռացրեք շոգից ջեռոցում եւ խառնուրդը տեղափոխեք նախապատրաստված ճաշատեսակ կամ թխվածքաբլիթ: Թխված պանրով եւ հացաթխումներով, մի քիչ աղ եւ պղպեղով, եթե ցանկանում եք:
- Կազմեք եւ թխեք 20 րոպե: Բացահայտեք, թխեք 10-ից 15 րոպե, մինչեւ հեղուկը հիմնականում ներծծվի:
Այս կաղամբի աղցան լավագույնս ծառայում է մի քիչ ժամանակով, որպեսզի զովանալ եւ մնացած հեղուկը գոլորշիացնի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 118 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 276 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |