Այս քաղցր կարտոֆիլի պիերոգի բաղադրատոմսը աղանդեր պիերոգի է: Լրացնելը նաեւ իդեալական է ցանկացած տեսակի լցված պղպեղի կամ կրեպի ( nalesniki , pierogi եւ uszka ) համար : Քաղցր կարտոֆիլը արդեն հասանելի է տարվա ընթացքում, բայց դա կլիներ հիանալի աղանդեր աշնանային եւ ձմեռային ճաշկերույթների եւ տոների համար: Սառեցրած դրանք կաթնաթթվով կաթելուց մինչեւ ոսկե գույնի կարմրություն: Ապա շաղ տալ շագանակագույն դարչինով: Համեղ.
Ինչ պետք է ստանաք
- Քաղցր կարտոֆիլի լցոնում `
- 5 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ (փռված եւ խորացված, եփած մինչեւ տաք եւ դեռ տաք)
- 8 ունցիա ռիկոտա
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ մածուկ
- 1/2 թեյի գդալ խնձոր
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/8 թեյի գդալ մոխրագույն
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (մուգ, փաթեթավորված կամ ավելի ճաշակի)
- Աղը համտեսել
- Պիեռո Խմոր.
- 1 բաղադրատոմս
- Վրաստանի պիղոգի խմոր
Ինչպես դարձնել այն
- Ռիկոտա պանիրը մեծ գունդի ներքեւում: Ռայսը պանրի տաք պատրաստած քաղցր կարտոֆիլն է: Ավելացրեք դարչին, գինդեր, խնձոր, մշկընկույզ, մեխակ, շագանակագույն շաքար եւ աղ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Թող պառկելուց առաջ բոլորովին թարմացնեք:
- Պատրաստեք Վրաստանի Պիեռոի խմոր բաղադրատոմսը, մինչդեռ լցնում է պատրաստում: Օգտագործելով 1 1/2-դյույմանոց թխվածքաբլիթ, հետեւեք այս քայլերին, գլորում, կտրեք, լրացրեք եւ պատրաստեք պիերոգի :
- Աղացած պիերոգիից հետո սառեցված հալված կարագը, մինչեւ ոսկե երկու կողմերում: Տաբատ եւ շագանակագույն դարչինով շաղ տալ, իսկ եթե ցանկանաք, իսկապես յուրահատուկ դիսեռի համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 399 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 235 մգ |
| Ածխաջրեր | 81 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |