Իռլանդական վիսկիի կոկտեյլների մեջ խառնվելու ուրախությունը տասնամյակների ավանդույթների մեջ է: Եվ դեռ այդ խմիչքներից մի քանիսը կարող են մրցակցել «Massey Cocktail» - ի նման բաղադրատոմսի բարդ նախագծով: Դա խառնաշփոթության արվեստի բացառիկ օրինակ է, եւ այն, որ բարի խմիչքների յուրաքանչյուր գիտակն արժանի է գնահատել:
The Massey կոկտեյլը Պորտլենդ բուտմենտի Jacob J. Grier- ի ստեղծումն է `իր իռլանդացի տատիկին հարգանքի տուրք մատուցելու համար: Դա հիանալի խառնուրդ է հինգ գագաթներ, ներառյալ իռլանդական վիսկի, գին, քաղցր վրթութ, Chartreuse եւ Campari:
Թեեւ սա կարծես բավականին համարձակ բաղադրիչների անսովոր խառնուրդ է, այն աշխատում է զարմանալիորեն: Երբ բոլորը միասին են, համը ներդաշնակություն դառնում է նրբագեղ ճաշակի սենսացիա, ի տարբերություն ուրիշի: Խառնել մեկը եւ համտեսել այն ինքներդ ձեզ եւ վստահ լինել, որ այն կիսվելու է ձեր հաջորդ ընթրիքի ժամանակ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ունցիա իռլանդական վիսկի (
- Tullamore Dew )
- 1 ունցիա գին (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 ունցիա
- քաղցր ցորեն (Carpano Antica Formula)
- 1/4 ունցիա
- Green Chartreuse- ը
- 1/8 ունցիա
- Քեմերարի
- Զարդարի:
- նարնջագույն հեգնանքով
Ինչպես դարձնել այն
Մի խառնիչ ապակու մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները:
- Ավելացնել սառույց եւ ակտիվորեն ակտիվացնել 30 վայրկյան:
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Զարդարեք նարնջագույն շեղով:
(Recipe ից Jacob Grier)
Ձեր Liquor Choices- ը
Massey Cocktail- ի ճշմարիտ վեհությունը Գրիխին ընտրել է հոգիների ընտրությունը: Նրանցից յուրաքանչյուրը գտնվում է իրենց համապատասխան դասերի գագաթնակետին, եւ նրանք միանգամայն համատեղում են հավասարակշռություն գտնել եւ մեզ նոր եւ տարբեր բաների համ:
Հատկապես խորհուրդ է տրվում հետեւել Գրիխի բաղադրատոմսին:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք զգում եք մի փոքրիկ փորձարկում եւ ուզում եք փոխարինել բաղադրիչներից մի քանիսը, գոյություն ունեն կենսունակ տարբերակներ: Անցնել, թե Chartreuse- ի եւ Campari- ն անհնար է, քանի որ երկուսն էլ այդ լիկյորներն ունեն ոչ պատշաճ փոխարինող գույքային բանաձեւեր:
Բացի այդ, Carpano Antica Formula- ն այսօր շուկայում լավագույն քաղցր ցորենի շիշն է: Հնարավոր է, դուք ցանկանում եք քննարկել այս վեգամարի ստանդարտը ձեր բարի համար, եթե արդեն չեք ունեցել:
Իռլանդական վիսկի
Դուք կարող եք փոխանակել իռլանդական վիսկի ձեր անձնական սիրվածի համար, հաշվի առնելով, որ այն պետք է համեմատելի լինի Tullamore Dew- ի հետ: Jameson- ը ակնհայտ ֆավորիտ էր, թեեւ Tyrconnell- ի եւ Kilbeggan- ի նմանությունները ֆանտաստիկ տարբերակ են: Եթե դուք փնտրում եք մի վիսկի, որը մի քիչ հազվադեպ է եւ եզակի, փորձեք Green Spot կամ Connemara :
The Gin
Bombay Sapphire- ը ֆանտաստիկ գին է, եւ դա հազվադեպ է կատարում հիանալի կոկտեյլ: Եթե դուք այլ բան եք մտածում, ապա լավագույնը կպահպանվի նմանատիպ, ավանդական Լոնդոնի չոր գինով: Beefeater- ը կարող է լինել հստակ ընտրություն, թեեւ դուք կարող եք գնալ մի բրենդի հետ, որը մի քիչ ավելի պատրաստված է: Մտածեք Oxley English Dry Gin- ի , Martin Miller- ի Gin- ի ապրանքանիշերի կամ Williams Chase- ի եւ Սուրբ Գեւորգի հոգիներից որեւէ առաջարկի մասին:
Որքան ուժեղ է Massey կոկտեյլը
Քանի որ բաղկացած է հինգ թորված ոգիներից եւ ոչ ալկոհոլային խառնիչներից, ողջամիտ է ենթադրել, որ Massey- ը թույլ խմիչք չէ :
Եթե մենք պետք է հետեւենք Grier- ի բրենդի առաջարկներից յուրաքանչյուրին, ապա այս կոկտեյլը ծանր քաշային կլինի 32% ABV- ով (64 ապացույց) :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 254 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 161 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |