Այս տապակած cornbread բաղադրատոմսը հետաքրքիր մխոց է թխած cornbread. Քանի որ այն spooned կամ ընկել է տաք քերել, այն կոչվում է խմորիչ հաց:
Այն կարող է տապակել մեկ ամբողջ կտորով, բայց մյուս կողմի գորշ գույնը կարող է խնդիր լինել: Երբ կաթը նետվել է առանձին նրբաբլիթի հատվածներում, տապակած cornbread հայտնի է որպես johnnycakes կամ hoecakes:
Տապակած, տապակած, թե ոչ, բնական է, չիլի, սեւ աչքերով ոլոռ, լոբի, տապակած ձուկ, ապխտած պարանոցի ոսկորներով կանաչիներ, աղցաններ, gumbos եւ ինչ էլ որ ձեզ դիմեն եւ ձեր ընտանիքին:
Տարիքային հարցն այն է, թե արդյոք չորացրած շաքարը ավելացնել: Պատասխանն այն է, որ դա անձնական ընտրություն է: Որոշ սննդամթերքներ պարզապես լավ չեն ամուսնանում քաղցր եգիպտացորենի հետ: Եթե դուք ծառայում եք եգիպտացորենի մեղրով եւ կարագով, ապա խմորիչը կարող է կանգնել շաքարավազի վրա, բայց չիլին այնքան էլ շատ չէ: Ընտրությունը ձերն է:
Related Recipe: տապակած տաք ջուր Cornbread տորթեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ եգիպտացորենի միս
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ ինքնակառավարման աճող ալյուր
- 1 բաժակ ջուր
- 1/4 բաժակ խոզապուխտ drippings (կամ 1/4 բաժակ cooking նավթ)
- 1/2 բաժակ կաթ (կամ 1/2 բաժակ թանձրուկ)
- 1 խոշոր ձու
- Ձիթապտղի յուղի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին ամանի մեջ խառնել եգիպտացորենի, աղի, ինքնագնաց ալյուրի, ջրի, խոզապուխտի կաթը, կաթն ու ձուը, ճարպի հաստը ձեւավորելու համար, բավականաչափ խտացրեք ճաշի գդալով:
- Տաքացրեք բրեզենտե (նախընտրելի թավշյա) մինչեւ տաք, բայց ոչ ծխելը: Ավելացնել ձեթ եւ տապակել մի ամբողջ տորթ կամ առանձին մասեր, ինչպիսիք են Բլիթներ, flipping է եփել մյուս կողմը:
- Ծառայել մեղրով եւ կարագով, եթե ցանկանաք:
Նշում. Եթե բրնձորը չափազանց տաք է, ապա cornbread- ը շագանակագույն կլինի արտաքինից եւ չի կարելի անել ներսից: