Այս յուղալի ծնեբեկի ապուրը հիանալի միջոց է գարնանային ընթրիք սկսելու համար: Ապուրը ծնեբեկի եւ յուղալի սպիտակ սոուսի պարզ համադրություն է: Ապուրի thickened բազան կատարվում է հավի արգանակի հետ, եւ այնուհետեւ ծանր քսուք ավելացվում է միայն ծառայությունից առաջ:
Եթե ծնեբեկը սեզոնային չէ, ապա ազատ զգալ օգտագործեք սառեցված ծնեբեկային նիզակները:
Վերեւից այս ապուրը մի քանի կերակրատեսակ ծնեբեկ խորհուրդներով, թթվասերի կաթվածով, croutons կամ խոզապուխտի խոզանակներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 պղպեղ, բարակ շերտ, կամ 1 միջին կտոր, խիտ թակած
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 բաժակ
- հավի ֆոնդ
- 1 ֆունտ ծնեբեկ, կտրված, թակած
- 2 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- 1/2 - ից 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
- թարմ աղացած սեւ պղպեղի նետումը
- Լրացուցիչ զարդարանք: թարմ մաղադանոս (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին կաթսայում, կարագի կամ պաղպաղակ կարագի մեջ միջին ցածր ջերմության վրա մինչեւ մրցույթի: Ավելացնել ալյուր եւ խառնել մինչեւ լավ ներառված: 1 րոպե եփել, խառնել:
- Աստիճանաբար ավելացրեք հավի արգանակը դեպի վարդագույն եւ խոհարար, անընդհատ խառնելով
- Ավելացնել թակած ծնեբեկ եւ 2 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս `կաթսայում: Բաղադրություն բերեք, անընդհատ խառնելով: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ ծնեբեկը նուրբ է:
- Մի կողմ դնել մի քանի կերակրատեսակ ծնեբեկային խորհուրդներ, եթե ցանկանաք:
- Զգուշորեն աշխատեք միաժամանակ մոտ 2 գավաթներով, խառնեք կամ մշակեք մինչեւ հարթ: վերադառնալ կաթսա եւ ավելացնել կրեմ: Ավելացնել պղպեղ եւ 1/2-ից 1 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել:
- Ջերմություն:
- Զարդարված թարմ թակած մաղադանոսով, եթե ցանկանաք:
* Շոգն ու ջերմությունը կարող է պայթեցնել բլենդերի վերին մասը, եթե այն լցված է չափազանց լցված: Լրացրեք բլենդերի մոտ մեկ երրորդը կամ ոչ ավելի քան կեսը: Տեղադրեք ծալովի խոհանոցային սրբիչը կափարիչի վրա եւ այն ամուր պահեք, երբ սկսում եք խառնուրդը:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 407 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 83 մգ |
| Նատրիում | 1,052 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |