Կիտրոնի, բանանների, չամիչի եւ համեմունքների գործածությունը այս կիվիֆրուտի chutney- ին համարվում է որպես համեմունք: Դա քաղցր եւ համեմված խառնուրդ է, որը ավելացնում է տարրեր, ընդ որում, պարզապես ձեր պտուղը դնում է ջեմ:
Այս chutney հատկապես լավ ծառայել է թեթեւ meats, ինչպիսիք են հավի եւ խոզի միս: Այն նաեւ հրաշալիորեն տարածում է տոստի կամ կոտրիչի համար: Նաեւ վայելեք այն տապակած պանիր սենդվիչների վրա, որպեսզի դրանք դառնան սննդի հարմարավետ սննդի հրճվանք:
Եթե դուք աճեցիք կիվի պտուղը, ապա դուք կարող եք զարմանալ, թե ինչ անել դրա հետ, քան այն, թարմ է ուտել: Այս բաղադրատոմսը մի միջոց է պահպանել այն, որ վայելեն առաջիկա ամիսներին: Կարող եք նաեւ մտածել խոհանոցից որպես նվեր տալու մասին: Ընտրեք գրավիչ փոքր պահածոյաքարեր եւ պիտակներ թողեք այն որպես փոքր նվեր, ձեր տոնական ցուցակի վրա գտնվողներին: Ավելացնել ժապավեն կամ ծիածան: Ներառեք առաջարկներ recipes օգտագործելով chutney ոգեշնչելու ստացողներին:
Այս բաղադրատոմսը արտադրում է չորս բաժակ chutney եւ պետք է պահածոների պատշաճ պահպանել այն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ կիվիֆրուտ (կեղեւավորված եւ կտրտած)
- 2 բանան (փեղկված եւ թակած)
- 3 քաղցր սոխ (թակած տավարի)
- 1 կիտրոնի համեմ
- 3 լիմոնի հյութ
- 1 բաժակ չամիչ
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 թեյի գդալ մածուկ
- 1/2 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ խնձոր
- 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/4 թեյի գդալ կարամամ
- 1 ճաշի գդալ քոսեր աղ
- 1 բաժակ սպիտակ քացախ
Ինչպես դարձնել այն
- Կակաո , բանան , քաղցր սոխ , կիտրոնի բույր, կիտրոնի հյութ, չամիչ , շագանակագույն շաքար, գինդեր , կեյենն պղպեղ, խնձոր , մշկընկույզ , կարամոմ, աղ եւ սպիտակ քացախ, ծանր կաթսայում:
- Բաղադրություն բերեք, ավելի ցածր ջերմություն եւ եփ գալ մոտավորապես 1 ժամ, մինչեւ thickened: Համոզվեք, որ հետեւեք, որ այն չի վառվում, քանի որ այն thickens. The chutney- ն ճիշտ պահպանումն է, երբ դուք գդալ եք նետում դրա միջոցով, եւ ճանապարհը չի անմիջապես լցնում: Կամ մի փոքր գդալ լցրեք եւ եթե մնում է գդալով, բավականաչափ հաստ է:
- Եթե չես ուզում չուտնիին, ապա այն կարող է պահել սառնարանում եւ օգտագործել այն մի քանի շաբաթվա ընթացքում, կամ նույնիսկ սառեցնել որոշ, եթե ցանկանում եք: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պատրաստվում եք լինել chutney, այնպես որ դա կայուն է ամսաթվին կամ տրամադրել որպես նվերներ, դուք պետք է հաջորդ քայլերը:
- Ստերիլացրեք ձեր պահածոների բանկաները 15 րոպե եռալով: Պատրաստել կափարիչները ըստ արտադրողի ուղղությունների:
- Լրացրեք ժապավենները chutney- ով, թողնելով գոնե 1/2 դյույմ գլխամասային տարածք: Դուք չեք ցանկանում, որ chutney- ը դիպչի կոկորդին:
- Տեղադրեք տաք ջրի լոգարանում եւ բերեք եռացրեք, հետեւելով արտադրողի հրահանգներին, ըստ ձեր ընտրած կոպերի եւ կնիքների:
- Բանկաների սառեցուց հետո եւ դուք փորձարկեք կնիքները, պիտակները դրեք բովանդակությամբ եւ այն պատրաստված ամսաթվով:
Եթե բանկոմատներից որեւէ մեկը չկարողանա կնքել, դուք կարող եք պահել դրանք սառնարանում եւ վայելել chutney- ն առաջիկա մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Կնքված բանկաները կարող են պահվել թույն, մութ տեղում `մեկ տարի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 47 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 28 մգ |
| Նատրիում | 187 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |