Այս ցածր ջերմաստիճանով ուտիճը ձմռանը հատկապես համեղ է գարնանը, երբ ծնեբեկը եւ սնկով սեզոնն են: Բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ թարմ ուտեստներ, որոնք լավ են զգում եւ սեզոնային են: Զուգարանի զովացուցիչ ըմպելիքի եւ թարմ մրգերի հետ հավասարակշռված նախաճաշի կամ ճաշի համար:
Ավանդաբար ձվածեղը, հավանաբար, չի լինի առողջ կերակրատեսակների ծրագրի մաս: Սովորաբար ձվածեղը օգտագործում է մի քանի ձու ձվածեղի վրա եւ լցոնված պանիրով եւ ճարպային մսիով, եւ դրանք վերջանում են բավականին բարձր կալորիաներով: Այս օմլետը օգտագործում է ձվաբջիջները միայն մեկ ձվի ձվի դեղնուց `առողջության եւ սնուցման հետ ունեցած բուրմունք եւ հյուսվածքների լավ հավասարակշռության համար: Այնուհետեւ թարմ բուսական ալյուրը ավելացնում է ձվածեղը, ավելացնելով շատ առողջ սննդանյութեր եւ դիետիկ մանրաթել:
Դուք կարող եք ծառայել այս առողջ Omelet ցանկացած օրվա ընթացքում եւ զգալ լավ դա անել: Այն օրվա ցանկացած կերակուր է: Պատրաստել այն անսպասելի նախաճաշի կամ նախաճաշի համար, կամ մեկի համար պատրաստել ճաշի համար: Եթե կարծում եք, որ դուք ոչինչ չեք ունենալու ընթրիքի համար, բայց դուք ունեք ձու եւ պանիր սառնարանի մեջ, ինչպես նաեւ մի քանի թարմ ուտեստներ, կարող եք համտեսել այս համեղ ձվածեղներից մեկը նաեւ ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ
- ծնեբեկ (թարմ եւ թակած)
- 1/4 բաժակ սնկով (կտրտած)
- 1 խոշոր ձու
- 3 խոշոր
- ձվի սպիտակեցում
- 1 ճաշի գդալ չոր կաթ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- ցեց սեւ պղպեղ
- 1/4 բաժակ մասշտաբ մոզառելլա պանիր (1/2 ունցիա)
Ինչպես դարձնել այն
- Բարձր ջերմության վրա ջերմացնում է փոքրիկ, ոչ փայտի բաճկոն: Կաղամբ պատրաստել լոլիկի լակի եւ եփել 4 րոպե, կամ մինչեւ մրցույթի սուկրայել եւ ծնեբեկ: Հեռացրեք շոգեխաշած բանջարեղենից եւ դրեք մի կողմ:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ ձվի, ձվի սպիտակուցները, կաթը, աղը եւ պղպեղը միասին քաշեք: Այնուհետեւ թափեք ձվի խառնուրդը տապակի մեջ, ծածկելով համահայկական ամբողջ ծածկույթը:
- Թույլ տալ, որ խառնուրդը եփել մոտ երկու րոպե, մինչեւ ձվի խառնուրդի ներքեւի մասը դառնա մի փոքր ամուր:
- Հաջորդը, նույնպես շաղ տալ պանիրը, սնկով եւ ծնեբեկը ձվածեղի կեսին: Այնուհետեւ, օգտագործելով spatula, շատ ուշադիր ծալեք մեկ վերջը ձվածեղ մյուսի վրա, ներգրավելով veggies ներսում: Ձվի կույտը պետք է ունենա ներքեւի մասում մաշկ, եւ դուք կցանկանայիք համոզվել, որ երբ դուք թխում եք ձվածեղը, զգույշ եղեք, որ ձվերը չթուլանաք:
- Շարունակեք ձկնամթերք պատրաստել եւս 2 րոպե, մինչեւ ձու ամբողջությամբ եփեք եւ ձվածեղը գեղեցիկ է եւ փափուկ:
- Զգուշորեն սավառնել թավայի մեջ ձվածեղը եւ մի ափսեի մեջ, նորից ուշադիր եղեք, որ ձեր կոկորդը կոտրեք: Ապա անմիջապես ծառայում է ձվածեղը:
Կերակուրների համար մատուցվող 201
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1363 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 926 մգ |
| Նատրիում | 6,136 մգ |
| Ածխաջրեր | 126 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 144 գ |