Կարդամոմը այս հեգնանքը տալիս է դասական տնական դդումի կարկանդակ մի փոքր խորհրդավոր եւ բարդ գրառմամբ: Լավագույն բուրմունք ստանալու համար գնել կարտոֆիլային թխվածքաբլիթներ, շերտավորվել եւ սեւ սերմեր ցանել սերմացուի սրճաղաց կամ մաքուր սուրճի սրվիչներ: Շարունակվում է նաեւ գետնին կարդինալը:
Ազնվորեն օգտագործեք անուշաբույր դդումի խյուսի կարողությունը , բայց դուք նախընտրում եք տապակել շաքարավազի կարկանդակ դդումի կամ նույնիսկ ավելի լավ, կարմիր կորի դդումի կամ կաբոճայի սմբուկ : Scoop դուրս եփած դդում, թող մի քիչ թափել, եւ օգտագործել այն, որպեսզի այս կարկանդակ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ տապակած դդումի մարմին
- 1 9-դյույմ կարկանդակ խառնուրդ (գնել մեկ կամ օգտագործել այն
- կարկանդակ բաղադրատոմսը )
- 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 2/3 բաժակ ծանր քսուք
- 3 ձու
- 1 թեյի գդալ աղացած հիլզ
- 1 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ լավ ծով աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ձիթապտղի մսից պատրաստեց մի խնձորի կամ քամիչի վրա ամանի մեջ, որպեսզի դուրս գա որեւէ ավելցուկային ջրից: Թույլ տվեք նստել առնվազն մեկ ժամ եւ մինչեւ գիշեր (ծածկել եւ սառեցնել, եթե գիշերը գիշերը նստեն):
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Եթե դուք պատրաստել եք ձեր սեփական խորը, այն պատրաստել եւ տեղադրել այն կարկանդակ տոմատի մեջ: Յուղը կամ կարագը մի փայլաթիթեղի փայլուն կողմն է եւ տեղադրեք այն, յուղոտ կողմն է, կարկանդակ ընդերքի վրա: Լրացրեք կարկուտի կշիռներով կամ չոր լոբիով: Թխել 15 րոպե: Զգուշորեն հանեք փայլաթիթեղը եւ թխեք եւս 5 րոպե: Թող սառը մի քիչ:
- Չնայած խմորեղենը բաղկացած է լնդած դդումից, շաքարից, սերուցքից, ձվաբջջներից, կարամոմներից, դոնդողից, մշկընկույզից եւ աղից, մինչեւ հարթ:
- Դդումի խառնուրդը լցնել խորը: Թխելուց մինչեւ դդումի խառնուրդը տեղադրվել եւ հազիվ խնկացնել կենտրոնում, երբ ցնցված է մոտ 45 րոպե:
- Թույլ տվեք սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը մինչեւ սպասարկումը, առնվազն 2 ժամ: