Այս քաղցր եւ թթխմոր խոզի միսը համեղ կերակուր է տալիս տապակած բրնձով: Սա համեղ քաղցր եւ թթխմոր խոզի միս է, ընտանիքը սիրում է:
Խոզի խորանարդները խորը տապակված են, ապա համակցված համեղ քաղցր եւ թթու սոուսով եւ բանջարեղենով: Դա դասական քաղցր եւ թթու բաղադրատոմս է պղպեղով եւ արքայախնձորի կտորներով: Ինձ դուր է գալիս օգտագործել կարմիր եւ կանաչ կամ բազմաշերտ պղպեղ:
Տես նաեւ
Քաղցր եւ թթվասեր խոզի միս `արքայախնձորով
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ձու
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1-1 1/2 ֆունտ խոզի ուսի (կտրեց փոքր խորանարդի մոտ, մոտ 1/2-դյույմ)
- 1 8 ունցիա կարող է հյութի արքայախնձորի կտորներ (drained, հյութի պահուստ)
- 1 զանգ պղպեղ (կտրեք քառակուսիների մեջ, կարմիր կամ կանաչ կամ երկուսն էլ)
- 1/2 բաժակ խնձորի քացախ
- 1/4 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ մածուկ
- 2 ճաշի գդալ cornstarch (4 ճաշի գդալով սառը ջրով խառնել մինչեւ հարթ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք մոտավորապես 1 դյույմ յուղ, խորը տապակած տապի մեջ մոտ 370 F. Ձու, ալյուր, աղ եւ 1/4 բաժակ ջուր խառնել: Խորոված խոզի խորանարդը խառնել եւ թողնել տաք յուղի մեջ: Մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք եւ քսեք թղթի սրբիչներից:
- Մի միջին կաթսայում միացրեք արքայախնձորը, կանաչ պղպեղը, քացախը եւ շագանակագույն շաքարը: Ջուր ավելացրեք արքայախնձորի հյութին, 3/4 բաժակ: Ավելացնել արքայախնձորի խառնուրդ, 1 ճաշի գդալ մածուկով: Բաղադրություն բերեք միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով:
- Թխել եգիպտացորենի եւ ջրի խառնուրդի մեջ սոուսի խառնուրդի մեջ եւ շարունակել պատրաստել, խառնել, մինչեւ խիտանալ:
- Խառնել խոզի միսը եւ եփել եփել:
- Ծառայել տաք է բրնձով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Քաղցր եւ թթվասեր խոզի մսով բաղադրատոմսը, արքայախնձորով
Դանդաղ կաթսա քաղցր եւ թթու խոզի մսով բաղադրատոմս
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 677 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 213 մգ |
| Նատրիում | 551 մգ |
| Ածխաջրեր | 51 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 49 գ |