Baby Bellini- ն 1930 թ-ից կոչվում է Bellini- ի դասական դեղձի եւ Շամպայնի կոկտեյլի անմեղ, կույս տարբերակը: Այն կատարյալ է նրբագեղ զվարճանքի համար եւ ունի մեծ Շամպայն կոկտեյլի զգացում: Ճաշակը մոտ է բնօրինակի, բայց ոչ ալկոհոլի, այնպես որ դա հաղթանակի հաղթող է:
Ծառայել այս խմիչքը ճաշի , հարսանեկան ընդունելության , մանկական ցնցուղի կամ որեւէ այլ «չոր» առիթի համար:
Ինչպես Bellini- ում, դեղձի հյութը կամ խյուսը կարող է օգտագործվել նաեւ նեկտարի տեղում, եւ եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել գինեգործական ալի փոխարեն խնձոր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- դեղձի նեկտար
- 2 ունցիա
- փրփրացող խնձորօղ (կամ ավելի շատ լրացնել ապակի, սառեցված)
Ինչպես դարձնել այն
- Թարմացրեք դեղձի նեկտարը Շամպայնի ֆլեյտա :
- Դանդաղ ավելացնել շողացող խնձորօղի: