Ասիական համեմունքները եւ սոուսների համը այս teriyaki սթեյք, եւ դանդաղ կաթսա է դարձնում այն snap է եփել.
Այս ուտեստը կարող է նաեւ պատրաստվել լանջաբացված լոնդոնյան փխրուն կամ կողային սթեյքով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ բրոնզե տավարի կլոր սթեյք
- 1 թեյի գդալ թարմ թխվածքաբլիթ (գունավորված)
- 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 2 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 1/3 բաժակ սոյայի սոուս
- 3 ճաշի գդալ բրինձ գինի կամ չոր շերտ (կարող է փոխարինել խնձորի հյութ կամ արգանակ)
- 1 մեծ խնձորի սխտոր (մանրացված եւ աղացած)
- 1 ճաշի գդալ cornstarch
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- Զարդարի: կանաչ սոխ
- Զարդարի: քնջութի սերմեր
Ինչպես դարձնել այն
Կտրեք կլոր սթեյքը `մատուցելով չափի կտորներ եւ ֆունտ` 1/8-դյույմ հաստությամբ:
Միավորել գինու, շագանակագույն շաքարի, քնջութի յուղի, սոյայի սոուսի, գինիի եւ սխտորի մի փոքրիկ գունդ:
Տեղադրեք տավարի միսը դանդաղ կաթսայի մեջ կամ խմորի մեջ եւ լցնել սոուսը դրա վրա:
Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 6-ից 7 ժամ:
Հացահատիկի միացրեք ջրի հետ մինչեւ հարթ: Լցնել դանդաղ կաթսա, բարձրացնել ջերմությունը բարձր, եւ եփել 15-20 րոպե, կամ մինչեւ thickened:
Ծառայել բրնձի կամ ասիական ճաշակի արիշտա եւ խառնել կանաչ սոխով եւ քնջութի սերմերով, եթե ցանկանաք:
Ծառայում է 6-ից 8:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կատարյալ տավարի մսով տապակած տապակած տապակած կաթսա
Busy Day Slow Cooker Pot տապակած կերակուր