Կարտոֆիլը, խոզապուխտը եւ կաղամբի թիմը մինչեւ դանդաղ կաթսայի համար լրացնելով հիմնական ուտեստը: Պարզապես ավելացրեք բանջարեղենի եւ արգանակի խնձորի գավաթը եւ այն սահմանեց մոտ 6-8 ժամ: Բոլորը պետք է անեք, երբ տուն եք վերցնում, մի թթվասեր եւ եփած բեկոն ավելացրեք:
Ազնվորեն տարբերեք այն բաղադրիչները, որոնք դուք ունեք ձեռքով: Փոխարինեք թխվածքաբլիթները լրացուցիչ սոխով կամ բեկոն փոխարինված չորացրած խոզապուխտով : Եթե դու չես մտածում սերմերի մասին, պարզապես թողիր նրանց:
Վայելեք այս համեղ ապուրը խիստ հացով կամ թխվածքաբլիթներով: Հաջորդ օրը մնացորդները պատրաստում են առասպելական ճաշ, այնպես որ մի անհանգստացեք, եթե դուք չափազանց շատ եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ հավի ֆոնդ (unsalted կամ ցածր նատրիումի)
- 3 կարտոֆիլ, peeled եւ diced
- 1 1/2 բաժակ թակած կաղամբ
- 1 դեղձ (շաքարավազ, սպիտակ եւ միայն շատ բաց կանաչ մասեր)
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 2 գազար (գդալ)
- 1/4 բաժակ թակած մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր սերմեր
- 1 լյարդի տերեւ
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 8 ունցիա բեկոն (կամ ավելի, ինչպես ցանկալի)
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք հավի արգանակի, կարտոֆիլի, կաղամբի, պղպեղի, սոխի, գազարն ու մաղադանոսը խոշոր ամանի մեջ; լցնել խառնուրդը դանդաղ կաթսա:
- Խառնել աղի, պղպեղի, կարմրուկի սերմերի եւ լյարդի տերեւի մեջ:
- Ծածկեք եւ պատրաստեք ցածր 6-ից 8 ժամ կամ բարձր 3-4 ժամ (կամ մինչեւ բանջարեղենը նուրբ): Հեռացրեք եւ լքեք տերեւը:
- Միացրեք մի տաք հեղուկ, դանդաղ կաթսայի միջոցով, թթվասերով, փոքր գավաթով: Ավելացնել խառնուրդ դանդաղ կաթսա; ակտիվացնել:
- Ապուրից պատրաստված մոտավորապես 30 րոպե առաջ պատրաստեք խոզապուխտը բմբուլում միջին ջերմության վրա: Կամ թխել խոզապուխտը ջեռոցում :
- Խառնել խոզապուխտի մեծ մասում եւ փրկել մի քանի ճաշի գդալ, օգտագործելու զարդարանք:
- Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 320 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 39 մգ |
| Նատրիում | 1,045 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |