Այս համեղ հավի ապուրը լոլիկի, խնձորի, մի քիչ բրնձի եւ կաթնաշոռային բանջարեղենի հետ միասին քրուի փոշի եւ այլ համեմունքների հրաշալի համը ունի: Ծառայել այս ապուրը թխվածքաբլիթներով կամ խիտ ռուլետներով կամ պատրաստել ապուր եւ սենդվիչ ընթրիք: Ապուրը նման է Mulligatawny ապուրին:
Տեսեք խորհուրդներ եւ տատանումները եւ ընթերցողի մեկնաբանությունները լրացուցիչ բաղադրիչների եւ բույրերի որոշ գաղափարների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-ից 1 1/4 ֆունտ բոնուսային հավի կրծքամիս կամ տենդեր
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1 միջին սոխ, շաքարավազ, մոտ 1 բաժակ
- 1 գազար, diced
- 1 նրբերշիկ նեխուր, շաքարավազ
- 1/2 բաժակ նուրբ թակած կանաչ պղպեղ
- 1 խոշոր Granny Smith խնձոր, peeled, cored եւ diced
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ + 1 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 թեյի գդալ կարրի փոշի կամ համտեսել
- 1/2 թեյի գդալ խնձոր կամ մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- պղպեղ `ճաշակի
- 4 բաժակ հավի արգանակ
- 1 կարող է (14 1/2 ունցիա) լցնել լոլիկ
- 2 թեյի գդալ կրեմի հյութ կամ կիտրոնի հյութ
- 1 - ից 2 ճաշի գդալ ցորենի բրինձ, պարտադիր
Ինչպես դարձնել այն
- Cut հավի մեջ փոքր խորանարդի մեջ:
- Կառուցել կարագը մեծ կաթսայում `միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել հավի, սոխի, գազար, նեխուր, պղպեղ զանգ եւ խնձոր: եփել, խառնել, մինչեւ սոխը նուրբ է, մոտ 6-8 րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ եփել 1 րոպե երկար:
- Ալյուրը խառնել հավի եւ բուսական խառնուրդի մեջ եւ շարունակել կերակուրը, խառնել, 2 րոպե:
- Ավելացնել Curry փոշի, մշկընկույզ, աղ, պղպեղ, հավի արգանակ, լոլիկ, եւ կրաքարի հյութ: Բերեք մի եռանիչ. կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփ գալ 45-60 րոպե:
- Ավելացրեք բրնձը մինչեւ 20 րոպե առաջ, եթե օգտագործեք:
- Զարդարի կտորներ, ինչպես ցանկալի:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ թարմ թակած cilantro մինչեւ ապուր առաջ ծառայել, կամ զարդարել servings թարմ թակած cilantro.
- Զարդարի պսակները կտրատած կանաչ սոխի գագաթներով:
- Զարդարի պսակները կտրտած կամ խավարած են, թեթեւակի տապակած նուշ:
- Ավելացնել 3 շերտ եփած շոգեխաշած կամ փշրված բեկոն է ապուր:
Reader Comments- ը
« Ես սիրում եմ այս ապուրը, բայց իմ ճաշակի համար ես ավելացնում եմ երկու հիմնական բաղադրիչ` կոկոսի կաթը եւ թարմ եգիպտացորենը կտրում են ուղիղ ճարպից - կտրեցի թարմ քաղցր եգիպտացորենը կոկորդից, այնուհետեւ կոճապղծեք դանակը դանակով: հյութեր (ես օգտագործում եմ երեք ականջի եգիպտացորեն): Այս երկու հավելումները ավելացնում են սերուցքություն եւ քաղցրություն, որին ես մտածում էի, իմ ճաշակի համար բացակայում էր: Մեծ բաղադրատոմսը, չնայած, եւ հիմա իմ տնակում ցողուն է »: - Հ.Հ.
«Ամուսինս սիրում էր այն, եւ դա հեշտ էր անել, ես ոչ մի նեխուր կամ կանաչ պղպեղ չի պատրաստել: Ես օգտագործել մշկընկույզ, ոչ թե մշկ: Ես սպիտակ բրնձով օգտագործում եմ ոչ երկար ցորենի բրնձ: Ես մտահոգված էի, որ շատ ուժեղ է լինելու, բայց պարզվեց կատարյալ »: - SC
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 337 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 69 մգ |
| Նատրիում | 610 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |