Այս հեշտ եւ պայծառ բույրով հավի ապուրի բաղադրատոմսը ներշնչված է դասական Մեքսիկայի տիկիլլի ապուրով: Դուք կարող եք կատարել այս հավի ապուրը որպես մեղմ, կամ վայրի, ինչպես դուք ցանկանում եք, պարզապես պարզեցնելով տաք պղպեղի քանակությունը: Խնկացրեք տորտիլայի չիպսերի, պանրի եւ թթվասերների հետ սննդարար ճաշի համար, կամ էլ ուտեք, թեթեւ ու համեղ է:
Այս հավի ապուրի բաղադրատոմսը ոգեշնչված է բլոգում Dishing Up delights- ում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 1
- մեծ սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ նեխուր (թակած)
- 1 բաժակ գազար (թակած)
- 4 խոշոր գդալ սխտոր (աղացած)
- 3 բրոնզե չամրացված հավի դոշիկներ
- 6 բաժակ հավի ֆոնդ
- 14 ունցիա ամբողջ պոմիդոր խյուս (մանրացված)
- 2 jalapeno պղպեղ (seeded եւ աղացած)
- 1 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած կորիան
- 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 1 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ թակած թարմ կալանտրե տերեւներ
- Լրացուցիչ զարդեր:
- թթվասեր , խորոված Չեդեր պանիր եւ կոտրված տոտիլա չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը խոշոր գավաթով կամ հոլանդական վառարանով : Ավելացնել սոխ, նեխուր եւ գազար, եփել 8 րոպե միջին ցածր ջերմության վրա, կամ մինչեւ սոխը սկսում է ոսկին վերածել: Ավելացնել սխտոր եւ եփել 30 վայրկյան:
- Ավելացնել հավի դոշիկներ, հավի ֆոնդ, լոլիկ իրենց խյուսով, jalapenos, քեմին, coriander, աղ, պղպեղ եւ cilantro, օգտագործման դեպքում:
- Ապուրը բերեք աղբի մեջ, ապա ցածրացրեք շոգը եւ եփել ցածր պղպեղով:
- 15 րոպե անց, հեռացրեք հավի կրծկալները ապուրից, կափարիչներով եւ թույլ տվեք սառը ափսեի վրա: Երբ հավի սառը է, որ վարվի, կտրեց միսը եւ վերադառնա ապուր: Շարունակեք սուրճը խառնել մինչեւ բանջարեղենը:
- Ծառայել ապուրը, որը զտված է օպտիկական ձուլվածքներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 272 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 78 մգ |
| Նատրիում | 337 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |